Máster en Nutrición Genómica y de Precisión

Destácate en tu perfil profesional. Con la realización de esta formación, te adentras en el estudio de los efectos de los nutrientes en el genoma y las variaciones genéticas que pueden presentarse entre la dieta y una determinada enfermedad. Conoces el efecto determinante que la alimentación puede tener sobre la expresión génica de cada persona, además de capacitarte para llevar a cabo un adecuado estudio de los alimentos.

Se trata del Máster en Nutrición Genómica y de Precisión, el cual se ha añadido al catálogo de Emagister. Por un lado, conoces los aspectos primordiales de la biotecnología de los alimentos y sus aplicaciones en relación a la seguridad alimentaria. También, te introduces en las necesidades nutricionales y el estudio de los nutrientes, adentrándote en la clasificación de alimentos que actualmente existen. En esta misma línea, te capacitas en torno al estudio de los alimentos, en relación al valor nutritivo, composición y manipulación de los mismos.

Por otra parte, conoces los aspectos dietéticos y nutricionales que deben presentarse en las distintas etapas de la vida, para luego adentrarte en las principales enfermedades y trastornos de la conducta alimentaria. A modo de complemento, te introduces en nutrigenómica, medicina ortomolecular y la nutrición de precisión. Una vez hayas culminado tus estudios, recibes una titulación por parte de Euroinnova International Online Education.