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Cursos de Alimentos en Córdoba
- Subvencionado
- Palma Del Rio
- Fechas a elegir
- 10h - 1 Semana
Aprende todo lo relacionado con la clasificación de los alimentos, las fuentes de contaminación, el reconocimiento de los factores de crecimiento, las distinción de los métodos de los alimentos, la adopción de medidas de limpieza y la normativa aplicable.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Córdoba
- 20h
...Introducción al arte de las técnicas de tallar con cuchillo y con gubia. Herramientas necesarias. Manejo correcto de las mismas. Formación intensiva con varias piezas de práctica...
- Curso
- Córdoba
- 5h
...Conocimiento del cerdo y su anatomía. Fisiología del cerdo y enfermedades del jamón. Diferentes formas de corte. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico... Aprende sobre: Corte de jamón...
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