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Cursos de cocina gratis
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El módulo de formación en innovación en la cocina proporciona a los estudiantes un amplio conjunto de conocimientos y habilidades prácticas en técnicas culinarias avanzadas. Desde la introducción a la cocina molecular, con el uso de esferificación, gelificación, emulsionantes, espesantes y otras técnicas, hasta la aplicación de métodos como la cocción al vacío, el uso...
- Subvencionado a trabajadores
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Con este curso, el alumnado adquirirá los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
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- Nivel intermedio
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- 2 Meses
Subvencionado 100% por PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL, DIRIGIDOS PRIORITARIAMENTE A LAS PERSONAS OCUPADAS DEL ÁMBITO SECTORIAL DEL TURISMO, EN EL MARCO DEL PLAN DE RECUPERACIÓN, TRANSFORMACIÓN Y RESILIENCIA.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
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- Nivel intermedio
- 10 Días
Aprende todo sobre la higiene en comedores escolares y contribuye a promover hábitos saludables desde temprana edad. Tu conocimiento en higiene y seguridad alimentaria marcará la diferencia en la salud y bienestar de los más pequeños. ¡Haz que cada comida sea una experiencia segura y nutritiva para su crecimiento y desarrollo!
subvencionado por el Estado
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Curso online gratuito para profesionales en activo del sector Turismo de Habilidades y competencias en la dirección de cocina (25 horas), realizando este curso aprenderás a adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; sus diferentes responsabilidades y competencias; los aspectos fundamentales de la nutrición y del...
subvencionado por el Estado
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¿Te gustaría aprender sobre manipulación y conservación de alimentos? En esta oportunidad ponemos a tu alcance el novedoso y completo curso Manipulación en crudo y conservación de alimentos, para que puedas adquirir todos los conocimientos y habilidades necesarias para dedicarte a ello de manera profesional. Es diseñado e impartido por el distinguido centro Grupo Colon-IECM...
subvencionado por el Estado
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La cocina italiana es una de las más conocidas y reconocidas a nivel mundial. Aunque su riqueza gastronómica no se limita a la gran variedad de platos de pasta que le dan fama. Descubre nuevos platos y técnicas culinarias en esta formación 100% subvencionada. Hazte ya con tu plaza, ¡no te arrepentirás!
subvencionado por el Estado
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Gracias por el profesionalismo a lo largo del curso. Gracias por mejorar nuestra calidad de vida.
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- Fechas a elegir
Si quieres avanzar en tu carrera profesional y quieres reciclarte en las últimas técnicas de cocina y gastronomía, el portal Emagister integra a su catálogo formativo el Cursos de Cocina y Gastronomía, donde adquieres todas las habilidades en el sector. Es una formación impartida por el centro educativo Montserrat Iberoamericano, en una modalidad de estudio online, así...
Si quieres avanzar en tu carrera profesional y quieres reciclarte en las últimas técnicas de cocina y gastronomía, el portal Emagister integra a su catálogo formativo el Cursos de Cocina y Gastronomía, donde adquieres todas las habilidades en el sector. Es una formación impartida por el centro educativo Montserrat Iberoamericano, en una modalidad de estudio online, así...
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Gracias por el profesionalismo a lo largo del curso. Gracias por mejorar nuestra calidad de vida.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Definir los primeros pasos en la planificación de la gestión de la restauración y las relaciones con otros departamentos.
- Subvencionado
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- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de cocina de pescados y mariscos , el alumno habrá adquirido los conocimientos para despiezar, pre-elaborar, elaborar, presentar y supervisar preparaciones culinarias a base de pescados y mariscos.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
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- Fechas a elegir
Este curso le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos...
subvencionado por el Estado
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Es una universidad que cuenta con espacios muy agradables, limpios y ordenados. Ademas los profesionales del lugar siempre estan dispuestos a enseñar y ayudar lo cual hace que esta universidad se destaque mucho en diferentes sentidos.
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Calidad y excelencia son las palabras que definen esta universidad. Es la mejor en cuanto a nivel académico, calidad docente, infraestructura, experiencia. Estudiar en esta universidad es un verdadero privilegio y un honor.
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- Master
- Bogotá (Colombia)
- Fechas a elegir
- 2 Años
¿Te gustaría profundizar o actualizar tus conocimientos en la implementación de eventos, así como también en el área de la gastronomía? Pues esta información es para ti. Emagister te presenta la Maestría en Gestión e Innovación en Eventos y Gastronomía que la desarrolla e imparte Universidad Externado de Colombia en su modalidad presencial durante 2 años.
¿Te gustaría profundizar o actualizar tus conocimientos en la implementación de eventos, así como también en el área de la gastronomía? Pues esta información es para ti. Emagister te presenta la Maestría en Gestión e Innovación en Eventos y Gastronomía que la desarrolla e imparte Universidad Externado de Colombia en su modalidad presencial durante 2 años.
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Es una universidad que cuenta con espacios muy agradables, limpios y ordenados. Ademas los profesionales del lugar siempre estan dispuestos a enseñar y ayudar lo cual hace que esta universidad se destaque mucho en diferentes sentidos.
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Calidad y excelencia son las palabras que definen esta universidad. Es la mejor en cuanto a nivel académico, calidad docente, infraestructura, experiencia. Estudiar en esta universidad es un verdadero privilegio y un honor.
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Un curso muy completo e importante para este oficio. Lo recomiendo.
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Recomiendo este curso de jefe de cocina para ampliar formación y tener la titulación ya que abre puertas. Gracias
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El contenido está muy bien he aprendido bastante. Es fácil de realizar.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Academyformacion y Emagister le ofrecen este Curso de Jefe de Cocina con el cual te formarás en todo lo necesario para llegar a ser un profesional en la cocina obteniendo los conocimientos que necesarios para desempeñar funciones de responsabilidad en cocina y en distintos ámbitos en una empresa hostelera.
Academyformacion y Emagister le ofrecen este Curso de Jefe de Cocina con el cual te formarás en todo lo necesario para llegar a ser un profesional en la cocina obteniendo los conocimientos que necesarios para desempeñar funciones de responsabilidad en cocina y en distintos ámbitos en una empresa hostelera.
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Un curso muy completo e importante para este oficio. Lo recomiendo.
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Recomiendo este curso de jefe de cocina para ampliar formación y tener la titulación ya que abre puertas. Gracias
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El contenido está muy bien he aprendido bastante. Es fácil de realizar.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
Curso online de Cocina de pescados y mariscos (45horas) en el que aprenderás las principales variedades de pescados y mariscos existentes en el mercado, así como la confección de distintas elaboraciones.
subvencionado por el Estado
- Curso
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- Fechas a elegir
Desarrollar competencias sólidas en el área de cocina, almacén y equipamiento básico, así como dominar la preparación de géneros culinarios, elaboraciones elementales y técnicas de conservación, con un enfoque en la eficiencia, organización y prácticas de higiene.
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
Este Curso de Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina de la Familia Profesional de Hostelería y más concretamente del área de conocimiento Restauración el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos de dicha...
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- Subvencionado
- Online
- Nivel básico
- 14 may 2024
En el curso adquirirás las nociones básicas y pertinentes para conocer dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en el sector de la restauración.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Madrid
- Fechas a elegir
- 20h
¡Conviértete en un maestro en el servicio en cocinas! Gestionar el stock, saber qué alimentos priorizar o cómo fraccionar las materias primas son algunas de las tareas más importantes del mundo de la cocina. ¿Te gustaría saber más? Reserva ya tu plaza en esta formación gratuita y ponte al día sobre estas cuestiones y muchas más. ¿A qué estás esperando? Da el paso y apúntate...
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- Subvencionado a trabajadores
- (Palencia)
- 40h
Al finalizar el curso de cocina mediterránea , el alumno adquirirá los conocimientos para elaborar las recetas más características de la cocina mediterránea, aplicando este tipo de cocina a dietas saludables.
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- Subvencionado a desempleados
- (Sevilla)
- Nivel avanzado
- Fechas a elegir
- 610h
- Prácticas en empresa
Un Certificado de profesionalidad 100% subvencionado, que te permitirá definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración. Serás capaz de preparar elaboraciones culinarias en frente del comensal, aplicar el protocolo de atención establecido y ofrecer la mejor oferta gastronómica.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
Curso online de cocina de caza, setas y trufas (40 horas) en el que aprenderás a implementar en las empresas del sector la oferta de nuevos productos (Setas, trufa y caza), usando la innovación y la tecnología como forma para ahorrar costes y mejorar la oferta gastronómica de los establecimientos.
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el primer módulo, se busca desarrollar la creatividad y la capacidad innovadora en la cocina, junto con una actitud positiva hacia los cambios y la disposición al reciclaje continuo. Se adquieren conocimientos sobre los conceptos de innovación y creatividad aplicados a la cocina, explorando nuevas materias primas, técnicas y presentaciones de platos. En el segundo módulo...
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
Este curso le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.
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- Subvencionado
- Online
- Nivel intermedio
- 29 Días
Adquirir las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado a la celebración de eventos, congresos y otros actos.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
- Febrero
¡Amplía tus habilidades culinarias! ¡Especialízate en cocina en miniatura! El término ‘cocina en miniatura’ sirve para identificar ni más ni menos que a los tradicionales pinchos de la gastronomía española elaborados dentro de la alta cocina. Así que si lo que buscas es elevar tus creaciones y conocer las últimas técnicas y sabores empleados en la alta cocina, ¿a qué esperas?...
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