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Cursos de Gastronomía en Córdoba
- Master
- Semipresencial en Córdobay36 sedes más
- Barcelona, Bilbao, Burgos, A Coruña, Donostia-San Sebastian, Granada, Huelva, Jaén, Jerez De La Frontera, Madrid, Málaga ...
- Fechas a elegir
Adquiere una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias de la manera más cómoda y personalizada. El sector del hecho gastronómico ha evolucionando muy rápido y es crucial estar informado y actualizado para el reconocimiento profesional. En este ámbito, la gestión es decisiva para el éxito del negocio.
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Hola a todos y les deseo éxito y éxito a todos. Los alumnos son la mejor escuela en el aprendizaje de todas las profesiones con mucha calidad y profesores al nivel. Gracias por el esfuerzo. Saludos de mi parte.
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El curso me está gustando porque era lo que esperaba. El temario es completo. Los tutores se explican muy bien. El precio me parece asequible.
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El temario, su organización y las clases telepresenciales.
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- Ciclo superior de FP
- Semipresencial en Córdobay60 sedes más
- A Coruña, Santiago De Compostela, Oviedo, Palma De Mallorca, Valladolid, Palencia, Ávila, Segovia, Gijón, Guadalajara, Granada ...
- Fechas a elegir
Ahora encuentras disponible en la plataforma Emagister el curso FP en Dirección de Cocina impartido por el centro de formación Campus Training; el cual ofrece una formación sólida en este campo para que puedas destacarte en el sector de la hostelería y restauración, desplegando tu capacidad para liderar la gestión en estos establecimientos.
Ahora encuentras disponible en la plataforma Emagister el curso FP en Dirección de Cocina impartido por el centro de formación Campus Training; el cual ofrece una formación sólida en este campo para que puedas destacarte en el sector de la hostelería y restauración, desplegando tu capacidad para liderar la gestión en estos establecimientos.
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Hola a todos y les deseo éxito y éxito a todos. Los alumnos son la mejor escuela en el aprendizaje de todas las profesiones con mucha calidad y profesores al nivel. Gracias por el esfuerzo. Saludos de mi parte.
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El curso me está gustando porque era lo que esperaba. El temario es completo. Los tutores se explican muy bien. El precio me parece asequible.
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El temario, su organización y las clases telepresenciales.
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- Subvencionado
- Palma Del Rio
- Fechas a elegir
- 10h - 1 Semana
Aprende todo lo relacionado con la clasificación de los alimentos, las fuentes de contaminación, el reconocimiento de los factores de crecimiento, las distinción de los métodos de los alimentos, la adopción de medidas de limpieza y la normativa aplicable.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Córdobay54 sedes más
- Burgos, Valladolid, Salamanca, León, Zamora, Murcia, Oviedo, Alicante, Almería, Ponferrada, Soria ...
- 10h
Al finalizar el curso de identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contienen ingredientes que causan alergias o intolerancias alimentarias presentados sin...
subvencionado por el Estado
- Ciclo medio de FP
- Cordoba
- Septiembre
- 2000h
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
- Ciclo medio de FP
- Lucena
- Septiembre
- 2000h
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
- Ciclo de FP básica
- Priego De Cordoba
- Septiembre
- 2000h
Esta formación te preparará para: Colaborar en los procesos de producción culinaria a partir de las instrucciones recibidas y los protocolos establecidos. Realizar las operaciones básicas de recepción, almacenamiento y distribución de materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento hasta su utilización, de acuerdo a las instrucciones recibidas y normas establecidas...
- Subvencionado a desempleados
- Córdoba
- Fechas a elegir
- 40h
OBJETIVO GENERAL: Adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para identificar, por medio de la degustación, las características organolépticas básicas de los vinos blancos, rosados, tintos y vinos espumosos naturales en sus niveles de crianza, además de conseguir los conocimientos necesarios para someter el vino al estudio de los sentidos, bajo unas condiciones...
subvencionado por el Estado
- Curso
- Córdoba
- 5h
...Conocimiento del cerdo y su anatomía. Fisiología del cerdo y enfermedades del jamón. Diferentes formas de corte. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico... Aprende sobre: Corte de jamón...
- Curso
- Córdoba
- 336h
Objetivo del curso: Dotar al alumnado de competencias profesionales (conocimientos, habilidades y actitudes), que le acerquen a la realidad de un negocio de restauración, capacitándolos para poder desempeñar eficientemente labores de gestión en este sector. Todo ello, enmarcado en un contexto creativo y teniendo siempre presente los últimos avances tecnológicos, les conducirá...
- Subvencionado a trabajadores
- Córdobay53 sedes más
- Burgos, Valladolid, Salamanca, León, Zamora, Murcia, Oviedo, Alicante, Almería, Ponferrada, Soria ...
- 65h
Al finalizar el curso de cocina italiana, el alumno habrá adquirido los conocimientos para aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana.
subvencionado por el Estado
- Ciclo de FP básica
- Cordoba
- Septiembre
- 2000h
Esta formación te preparará para: Colaborar en los procesos de producción culinaria a partir de las instrucciones recibidas y los protocolos establecidos. Realizar las operaciones básicas de recepción, almacenamiento y distribución de materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento hasta su utilización, de acuerdo a las instrucciones recibidas y normas establecidas...
- Ciclo de FP básica
- Lucena
- Septiembre
- 2000h
Esta formación te preparará para: Colaborar en los procesos de producción culinaria a partir de las instrucciones recibidas y los protocolos establecidos. Realizar las operaciones básicas de recepción, almacenamiento y distribución de materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento hasta su utilización, de acuerdo a las instrucciones recibidas y normas establecidas...
- Ciclo superior de FP
- Montilla
- Septiembre
- 2000h
Con esta titulación oficial podrás trabajar en empresas vitivinícolas, dedicadas a la producción de uva, elaboración, crianza y envasado de vino, como industrias de destilados de vino, concentración de mostos, elaboración de vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino como responsable de programar, coordinar y controlar la producción vitícola.
- Grado
- Córdoba
- 4 Años
Los estudios de Grado de Enología forman profesionales que desempeña su actividad fundamentalmente en cuatro campos: la elaboración de productos derivados de la uva; las prácticas enológicas; el control de la calidad del producto final y del proceso de elaboración y la interpretación de los resultados analíticos. Asimismo el enólogo debe ser competente en las disciplinas...
- Curso
- Córdoba
- 20h
...Refinar las técnicas previamente aprendidas. Nuevos procedimientos...
- Curso
- Córdoba
Objetivo del curso: Confeccionar platos incluidos en las ofertas culinarias distintos menús, según las necesidades y características de los clientes, categorías de los establecimientos, etc. observando los procedimientos y normas establecidas, así como organizando y desarrollando las actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de su área de trabajo -equipos...
- Curso
- Córdoba
- 20h
...Preparación de los cócteles. Presentación de la bebida: Métodos para decorar. Clasificación de los Cócteles. Características y Servicio de los Cócteles y Combinados... Aprende sobre: Animación tradicional...
- Curso
- Córdoba
Objetivo del curso: Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor/restaurante o puntos de venta/servicio.
- Ciclo superior de FP
- Cordoba
- Septiembre
- 2000h
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
- Curso
- Córdoba
- 20h
...Postres típicos de Navidad y Semana Santa. Selección de ingredientes. Modo de elaboración. Formas de presentación...
Preguntas & Respuestas
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