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Cursos de Gastronomía

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  • Gastronomía
DÓNDE ESTUDIAR
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METODOLOGÍA
  • Todos 5195
  • Online / A distancia 2756
  • Presencial 2269
  • Semipresencial 162
  • In company 8
TIPO DE FORMACIÓN
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 663
  • Nivel básico 206
  • Nivel intermedio 342
  • Nivel avanzado 104
PRECIO
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 2805
  • En 3 meses 2812
  • En 6 meses 2822
  • En 9 meses 3261
  • En 1 año 3277
  • Después de 1 año 2808
DURACIÓN
  • Horas 405
  • Días 576
  • Semanas 928
  • 3 Meses 539
  • 6 meses 535
  • 9 meses 123
  • Año(s) 1006
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 151
  • Taller 196
  • Seminario 29
  • Prácticas en empresa 259
  • Titulación oficial 594
  • Baremable 24
  • Bonificable 830
  • Master
  • Barcelona

...capaces de seguir el camino hacia la constante transformación e innovación gastronómica. Ante este paradigma, el Institut Paul Bocuse España un nuevo Máster... Aprende sobre: Innovación en gastronomía, Dirección e Innovación en Gastronomía, Logística en gastronomía... Ver más


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Cámara Oficial De Comercio E Industria De Valladolid
Máster en dirección y gestión de bodegas
4.5 1 opinión
Cámara Oficial De Comercio E Industria De Valladolid
  • Master
  • Valladolid
  • Octubre
  • 400h

...E Industria De Valladolid, puesto que te proporcionará las herramientas necesarias para el desarrollo de tus habilidades directivas y de gestión de equipos... Aprende sobre: Entorno macroeconómico, Elaboración del vino, Comunicación y comercialización... Ver más

CURSO PREMIUM

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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Gestión y administración de cocina
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • Nivel avanzado
  • Oct-2018

La base gastronómica para gestionar la cocina profesional

...fundamentar la actividad del profesional de la cocina en las aportaciones históricas de la gastronomía. El grado se imparte de forma presencial en Sant Pol de Mar (Barcelona)... Aprende sobre: Los productos, Cultura gastronómica, Control de costes... Ver más


2.930 
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EMAGISTER CUM LAUDE
MasterD Escuelas Profesionales
Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación
3.0 1 opinión
MasterD Escuelas Profesionales
  • Master
  • Semipresencial en Madrid
    y 54 sedes más
  • Fechas a elegir

...tecnologías y los mejores especialistas. Apostamos por una formación de calidad personalizada, cómoda y dinámica para nuestros alumnos. Asignatura 1... Aprende sobre: Ciencias de la Alimentación, Cultura gastronómica, Gestión de la innovación... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en dirección de alimentos y bebidas
4.5 2 opiniones
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...tu futuro profesional hacia el sector de la restauración. La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional... Aprende sobre: Medios de comunicación, Dirección de comunicación, Dirección de seguridad... Ver más

CURSO PREMIUM

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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Curso de Especialización de Cocina para eventos
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • Nivel avanzado
  • Mar-2018

Diseño, ejecución y control de eventos gastronómicos

...de las técnicas de organización, gestión y control de las ofertas gastronómicas de banquetes, convenciones, congresos y otros eventos. El grado se imparte... Aprende sobre: Práctica de elaboración de los distintos tipos de eventos, Ofertas gastronómicas de banquetes, Protocolo de servicio de eventos... Ver más


2.670 
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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir

...tecnologías y los mejores especialistas. Apostamos por una formación de calidad personalizada, cómoda y dinámica para nuestros alumnos. Asignatura 1... Aprende sobre: Gestión de la innovación, Innovación gastronómica, Procesado de alimentos... Ver más


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  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
Incluye prácticas e inserción laboral

...más de 20 años formando profesionales a distancia, de la mano de las nuevas tecnologías y los mejores especialistas. Apostamos por una formación de calidad personalizada... Aprende sobre: Ciencias de la Alimentación, Gestión gastronómica, Creación de menú... Ver más


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  • Master
  • Semipresencial en Madrid
    y 51 sedes más
  • Fechas a elegir
Incluye prácticas e inserción laboral

...más de 20 años formando profesionales a distancia, de la mano de las nuevas tecnologías y los mejores especialistas. Apostamos por una formación de calidad personalizada... Aprende sobre: Creación de menú, Gestión de la innovación, Gestión e innovación gastronómica... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en dirección de restaurantes
5.0 1 opinión
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir

...para entrar en la elite directiva de la gestión empresarial, tanto a nivel nacional como internacional. Con esta formación el alumnado podrá desarrollarse... Aprende sobre: Habilidades directivas, Gestión de negocios, Turismo de negocios... Ver más

CURSO PREMIUM

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CERTIFICA
BARTENDER. COCTELERÍA Y MIXOLOGÍA
5.0 1 opinión
CERTIFICA
  • Curso
  • Madrid
  • Fechas a elegir
  • 640h - 5 Meses
TÍTULO OFICIAL: CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

...aplicando con autonomía las técnicas correspondientes: acogiendo y atendiendo al cliente. Utilizarás, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo... Ver más

CURSO PREMIUM

1001-2000 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir

...innovación en el procesado de alimentos Nuevas tendencias en alimentación Análisis sensorial de los alimentos Asignatura 2. Cultura y economía gastronómica El hecho gastronómico... Aprende sobre: Gestión e innovación gastronómica, Gestión de la innovación, Gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación... Ver más


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  • Curso
  • A Coruña
  • Nivel avanzado
  • Fechas a elegir
Curso totalmente práctico y gran demanda de empleo

...Además te ofrecemos seminarios todas las semanas . Una vez rematada la formación serás capaz de: • Ejecutar las elaboraciones culinarias. • Ejecutar los... Aprende sobre: Propiedades gastronómicas, Cocina y Gastronomía, Cocina creativa... Ver más


1001-2000 €
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ESIAC, Escuela Ilicitana de Alta Cocina
El Arroz y sus complentos con Susi Díaz.
ESIAC, Escuela Ilicitana de Alta Cocina
  • Curso
  • Elche
  • Nivel avanzado
  • Fechas a elegir

...la alta cocina en general, y de La Finca, en particular. Es por esto, que todos los alumnos deben superar la selección por parte del claustro de docentes... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina creativa... Ver más


500 /mes
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EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en enología técnica
4.5 2 opiniones
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Postgrado
  • A distancia
  • Fechas a elegir
Prácticas garantizadas en empresa

...los conocimientos necesarios para que entre en el apasionante mundo de las catas de vinos y sea un experto con la correspondiente sensibilidad gustativa... Aprende sobre: Maridaje de vinos, Subproductos enológicos, Cata de vinos... Ver más

CURSO PREMIUM

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Activatres
CURSO COCINA Y GASTRONOMÍA
4.4 4 opiniones
Activatres
  • Curso
  • Madrid
  • Fechas a elegir
  • 380h

...de alimentos 3. Técnicas culinarias 4. Procesos básicos de pastelería y repostería 5. Productos culinarios 6. Postres en restauración 7. Seguridad e higiene... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina europea, Conservación de materias primas... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Master
  • Semipresencial en Madrid
    y 51 sedes más
  • Fechas a elegir

...innovación en el procesado de alimentos Nuevas tendencias en alimentación Análisis sensorial de los alimentos Asignatura 2. Cultura y economía gastronómica El hecho gastronómico... Aprende sobre: Ciencias de la Alimentación, Gestión gastronómica, Gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación... Ver más


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  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...de alimentos 3. Técnicas culinarias 4. Procesos básicos de pastelería y repostería 5. Productos culinarios 6. Postres en restauración 7. Seguridad e higiene... Aprende sobre: Productos culinarios, Jefe de partida, Técnicas culinarias... Ver más


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  • Ciclo medio de FP
  • Semipresencial en Barcelona
  • Prepara para pruebas libres
  • Fechas a elegir

...Ofertas gastronómicas Preelaboración y conservacion de los alimentos Técnicas culinarias Procesos básicos de pasteleria y reposteria Productos culinarios... Aprende sobre: Aprovisionamiento de alimentos y bebidas, Preelaboración de alimentos, Manipulación de alimentos... Ver más

CURSO PREMIUM

1.460 
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EMAGISTER CUM LAUDE
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en dirección de restaurantes
5.0 2 opiniones
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir

...logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño... Aprende sobre: Gestion de la compraventa, Organización del establecimiento, Habilidades directivas... Ver más

CURSO PREMIUM

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Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD
Curso Superior en cocina y pastelería
4.5 1 opinión
Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y 51 sedes más
  • Fechas a elegir
Incluye prácticas e inserción laboral

...El estilo de vida acelerado es otra realidad. Emagister.com pone a tu disposición el Curso Superior en cocina y pastelería, que se adapta a las circunstancias... Aprende sobre: Pastelería salada, Materias primas para cocina, Elaboración de tapas... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
MasterD Profesionales
Curso Superior en cocina y pastelería
4.7 6 opiniones
MasterD Profesionales
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...las técnicas culinarias más importantes, pero además adquirirás los conocimientos necesarios para iniciarte en la profesión. Además, aprenderás a elegir las materias primas... Aprende sobre: Cocina española, Métodos de conservación, Materias primas básicas... Ver más


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Escuela Superior de Hostelería Bilbao
Grado Medio en Cocina y Gastronomía
5.0 1 opinión
Escuela Superior de Hostelería Bilbao
  • Ciclo medio de FP
  • Bilbao
  • Otorga el título oficial
  • Septiembre

...Este curso, basado en una metodología docente teórico-práctica, tiene por objetivo el capacitar a profesionales para ejercer en el ámbito de la cocina... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos, Técnicas culinarias... Ver más


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