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DIETÉTICA Y NUTRICIÓN INFANTIL

Curso

En Almería ()

Precio a consultar

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Horas lectivas

    40h

Descripción

Estos cursos están subvencionados por el Servicio Público de Empleo Estatal a través de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo, y se enmarcan en los distintos Convenios Programa para la Formación para el Empleo, promovidos por la Federación de Servicios de CCOO y gestionados por FOREM.

A tener en cuenta

EL/LA ALUMNO/A SERÁ CAPAZ DE ELABORAR PRODUCTOS CULINARIOS NUTRICIONALMENTE EQUILIBRADOS, MEDIANTE LA ADQUISICIÓN DE LOS CONOCIMIENTOS Y TÉCNICAS SOBRE LOS ASPECTOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS NECESARIOS PARA ELLO, DIVERSIFICANDO LA OFERTA PARA RESPONDER A LA ACTUAL DEMANDA.OBJETIVOS ESPECÍFICOSIDENTIFICAR LOS PRINCIPALES CONCEPTOS BÁSICOS UTILIZADOS EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA.ADQUIRIR UN CONOCIMIENTO BÁSICO DE NUTRICIÓN HUMANA.CONOCER LOS ALIMENTOS PRIMARIOS, LAS GRASAS Y LAS PROTEÍNAS.SER CAPACES DE RELACIONAR LA COMPOSICIÓN DE UNA DIETA EQUILIBRADA.IDENTIFICAR LAS NECESIDADES ENERGÉTICAS EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA.SABER REALIZAR UNA VALORACIÓN DEL GASTO ENERGÉTICO.SABER REALIZAR UNA DIETA EQUILIBRADA Y CONOCER LAS CALORÍAS RECOMENDABLES QUE SE HAN DE CONSUMIR.RECONOCER ENFERMEDADES NUTRICIONALES Y SU TRATAMIENTO DIETÉTICO.

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Materias

  • Dietética
  • Nutrición infantil
  • Diétetica infantil
  • Dietética y nutrición
  • Alimentación saludable
  • Hábitos alimenticios

Temario

MÓDULO 1. 14 HORAS .- PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN. U.D.1. ALIMENTOS Y HÁBITOS ALIMENTICIOS. 1.1 ALIMENTO, NUTRIENTE Y DIETÉTICA. 1.2 ALIMENTACIÓN SALUDABLE. 1.3 HÁBITOS ALIMENTICIOS. U.D.2. TIPOS DE NUTRIENTES 2.1 HIDRATOS DE CARBONO 2.2 PROTEÍNAS 2.3 GRASAS 2.4 VITAMINAS 2.5 AGUA Y MINERALES U.D.3. DIGESTIÓN DE LOS NUTRIENTES 3.1 LA DIGESTIÓN ESTOMACAL. 3.2 LA DIGESTIÓN INTESTINAL U.D.4. NECESIDADES NUTRITIVAS. 4.1 LA NUTRICIÓN 4.2 LAS NECESIDADES NUTRITIVAS. NECESIDADES ENERGÉTICAS MODULO 2. 13 HORAS.- DIETETICA APLICADA AL NIÑO Y A LA FAMILIA U.D.1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA. 1.1 PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA DIETÉTICA. 1.2 ESTIMACIÓN DEL REQUERIMIENTO MEDIO U.D.2 PLATOS, RACIONES Y COMIDAS. 2.1 CONCEPTO Y RELACIÓN DE LOS DIFERENTES PLATOS 2.2 CONCEPTO DE RACIÓN2.3 RACIONES NECESARIAS .2.4 FRECUENCIA DE LAS COMIDAS MÓDULO 3. 13 HORAS .- ENFERMEDADES METABÓLICAS, LA DIETA MEDITERRANEA. ENFERMEDADES METABÓLICAS. 1.1 DIABETES MELLITUS 1.2 ESTREÑIMIENTO 1.3 ANEMIA FERROPÉNICA 1.4 ANEMIA MEGALOBLÁSTICA U.D.2. DIETAS TERAPÉUTICAS. DIETA MEDITERRÁNEA. 2.1 PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS DIETAS TERAPÉUTICAS 2.2 DIETA MEDITERRÁNEA.

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