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DIETÉTICA Y NUTRICIÓN PARA PERSONAS DEPENDIENTES.

Curso

En Almería ()

Precio a consultar

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Horas lectivas

    40h

Descripción

Estos cursos están subvencionados por el Servicio Público de Empleo Estatal a través de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo, y se enmarcan en los distintos Convenios Programa para la Formación para el Empleo, promovidos por la Federación de Servicios de CCOO y gestionados por FOREM.

A tener en cuenta

Analizar diferentes tipos de dietas y aplicar la técnica de apoyo a la ingesta y de recogida de eliminaciones más adecuada, en función del grado de dependencia del usuario, siguiendo las indicaciones de administración prescritas.

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Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Dietética
  • Nutrición
  • alimentos
  • Hábitos alimentarios
  • Nutrientes

Temario

MÓDULO 1. 20 HORAS.- PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN. U.D.1. ALIMENTOS Y HÁBITOS ALIMENTICIOS. 1.1 ALIMENTO, NUTRIENTE Y DIETÉTICA. 1.2 ALIMENTACIÓN SALUDABLE. 1.3 HÁBITOS ALIMENTICIOS. U.D.2. TIPOS DE NUTRIENTES 2.1 HIDRATOS DE CARBONO 2.2 PROTEÍNAS 2.3 GRASAS 2.4 VITAMINAS 2.5 AGUA Y MINERALES U.D.3. DIGESTIÓN DE LOS NUTRIENTES 3.1 LA DIGESTIÓN ESTOMACAL. 3.2 LA DIGESTIÓN INTESTINAL U.D.4. NECESIDADES NUTRITIVAS. 4.1 LA NUTRICIÓN 4.2 LAS NECESIDADES NUTRITIVAS. NECESIDADES ENERGÉTICAS MODULO 2. 20 HORAS.- DIETETICA. U.D.1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA. 1.1 PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA DIETÉTICA. 1.2 ESTIMACIÓN DEL REQUERIMIENTO MEDIO U.D.2 PLATOS, RACIONES Y COMIDAS. 2.1 CONCEPTO Y RELACIÓN DE LOS DIFERENTES PLATOS 2.2 CONCEPTO DE RACIÓN2.3 RACIONES NECESARIAS .2.4 FRECUENCIA DE LAS COMIDAS MÓDULO 3. 20 HORAS .- ENFERMEDADES METABÓLICAS, LA DIETA MEDITERRANEA. ENFERMEDADES METABÓLICAS. 1.1 DIABETES MELLITUS 1.2 ESTREÑIMIENTO 1.3 ANEMIA FERROPÉNICA 1.4 ANEMIA MEGALOBLÁSTICA U.D.2. DIETAS TERAPÉUTICAS. DIETA MEDITERRÁNEA. 2.1 PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS DIETAS TERAPÉUTICAS 2.2 DIETA MEDITERRÁNEA.

Información adicional

OBJETIVOS ESPECÍFICOS: 1. Analizar la composición de una dieta saludable, describiendo las necesidades nutritivo-dietéticas de un individuo en función de sus características fisiológicas, patológicas y conductuales. 2. Confeccionar propuestas de menús diarios y/o semanales, en función de las características de los usuarios y de las prescripciones dietéticas existentes. 3. Describir las principales características anatómicas y fisiológicas de los aparatos digestivo, endocrino y urinario. 4. Explicar las características específicas de la alimentación en las personas de edad avanzada y en los convalecientes. 5. Manejar prescripciones dietéticas aplicadas a diferentes patologías, analizando la influencia de la dieta en cada una de ellas. 6. Describir las técnicas de administración de alimentos por vía oral, en función del grado de dependencia de la persona y los materiales necesarios para el apoyo a la ingesta, en el ámbito domiciliario.

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