CSHG - Centro Superior de Hostelería de Galicia

Diploma Superior en Gestión de Empresas Hosteleras

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En Santiago de Compostela

7.500 
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Información importante

Tipología Título propio
Lugar Santiago de compostela
Duración 3 Años
Créditos 4350
Prácticas en empresa
  • Título propio
  • Santiago de compostela
  • Duración:
    3 Años
  • Créditos: 4350
  • Prácticas en empresa
Descripción

Objetivo del curso: El alumno adquiere las habilidades y las competencias para dirigir cualquier departamento de un hotel u otro establecimiento del sector turístico.
Dirigido a: A personas despiertas y dinámicas, inteligentes, extrovertidas, con don de gentes, facilidad para los idiomas y apasionadas por viajar que se quieran dedicar a la profesión hostelera.

Información importante Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Consultar
Santiago de Compostela
Estrada Santiago-Noia, (C-543) Km. 3. A Barcia., 15896, A Coruña, España
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Ubicación
Santiago de Compostela
Estrada Santiago-Noia, (C-543) Km. 3. A Barcia., 15896, A Coruña, España
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A tener en cuenta

· Requisitos

2º Bachillerato + P.A.A.U Ciclos Formativos Superiores Estudios equivalentes a los anteriores Pruebas de Acceso propias. Constan de: * Una prueba de inglés (eliminatoria). * Una prueba de cálculo matemático (matemáticas de humanidades) (eliminatoria). * Un test aptitudinal . * Una entrevista personal. Para realizar las pruebas, el aspirante debe inscribirse previamente enviando un Formulario de Preinscripción debidamente cubierto. Las pruebas se realizan entre los meses de abril y septiembre (exceptuando el mes de agosto).

Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

Liderazgo
Trabajo en equipo
Resolución de problemas
Desarrollo de proyectos
Habilidades directivas
Competencias en idiomas
Atención al cliente
Gestión de proyectos
Sector turístico
Inglés

Profesores

Óscar Alfeirán
Óscar Alfeirán
Asistente de Marketing

Es asistente de Marketing en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, donde desarrollo labores de marketing, community manager, periodista y gestor comercial. Doctorado en Ciencias de la Información por la Universidad de Santiago de Compostela con su tesis "La imagen turística de Galicia. El uso de la marca Galicia por primera vez en la publicidad de la institución autonómica: estudio comparado del anuncio para televisión 2006-2011".

Temario

Con este plan de estudios el alumno adquiere las habilidades y las competencias para dirigir cualquier departamento de un hotel u otro establecimiento del sector turístico. Son tres cursos. Cada uno dura 11 meses. El alumno pasa 8 meses en el Centro donde alterna una semana de teoría en Administración de Empresas con otro de prácticas en los departamentos oeprativos (Servicios, Cocina y Alojamiento). Y hace prácticas en empresas durante otros tres meses cada curso. Al final, debe presentar un proyecto de viabilidad empresarial. El plan de estudios es el siguiente:

Primer Curso: Gestión I y Servicios

  • Prácticas del Servicio
  • Organización y Planificación del Departamento de Servicios
  • Enología y Bebidas Alcohólicas
  • Matemáticas Aplicadas
  • Psicología y Comunicación
  • Economía I
  • Contabilidad I
  • Francés I
  • Alemán I
  • Inglés I e Inglés I Avanzado
  • Informática Aplicada I
  • Stages (Prácticas en empresas)

Segundo Curso: Gestión II y Cocina

  • Teoría y Práctica de Cocina
  • Cocina Demostración
  • Higiene de los Alimentos, Nutrición y Dietética
  • Matemáticas Financieras
  • Control y Gestión de A&B I
  • Estructura y Análisis del Mercado Turístico I
  • Legislación I
  • Economía II
  • Contabilidad II
  • Francés II
  • Alemán II
  • Inglés II e Inglés II Avanzado
  • Informática Aplicada II
  • Stages (Prácticas en empresas)

Tercer Curso: Gestión III y Alojamiento

  • Operaciones en Recepción
  • Regiduría de Pisos
  • Lavandería
  • Gestión Hotelera
  • Francés III
  • Alemán III
  • Inglés III e Inglés III Avanzado
  • Gestión y Organización de Empresas II
  • Gestión de Recursos Humanos
  • Control y Gestión de A&B II
  • Marketing
  • Legislación II
  • Contabilidad III
  • Informática Aplicada III
  • Proyecto de Viabilidad Empresarial
  • Stages (Prácticas en empresas)

Información adicional

Prácticas en empresa: Prácticas tuteladas en empresas del sector.

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