Postgrado Executive de Industria Alimentaria en Quesería, PEX
Postgrado
Online
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Descripción
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Tipología
Postgrado
-
Metodología
Online
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Horas lectivas
750h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Créditos
30
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Campus online
Sí
-
Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
Postgrado Executive de Industria Alimentaria en Quesería, PEX desarrolla un programa de estudios con el objetivo de aportar los conocimientos y competencias necesarias para desempeñarse con éxito en Productos Lácteos. Los estudios Online de Executive se han diseñado para proveerle de un conocimiento operativo (know-how) y habilidades necesarias para insertarse con éxito en algunas de las áreas más demandadas de la Industria Alimentaria.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
-Realizar las operaciones de recepción y acondicionamiento de materias primas, tratamientos previos de la leche y efectuar la elaboración de quesos, el almacenamiento y la conservación de producto final, siguiendo las especificaciones técnicas en la utilización de equipos y métodos; manteniendo las condiciones higiénico-sanitarias, respetando las normas de seguridad e higiene en el trabajo y la protección medioambiental establecidas.
Profesionales con o sin titulación universitaria que tengan una experiencia demostrada en un ámbito relacionado con el programa de estudios sobre Industría Alimentaria en Quesería.
Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del Postgrado Executive de Industria Alimentaria en Quesería, PEX.
Al finalizar la programación de estudios el alumno recibirá por parte de UPE Universidad de los Pueblos de Europa el Postgrado Executive de Industria Alimentaria en Quesería, PEX, que Certifica que ha superado con éxito los objetivos del programa formativo y acredita los conocimientos adquiridos pasando a formar parte de su currículo profesional. Titulación Acreditada por la Comisión Internacional de Formación de CUE Consorcio Universitario EuroAmericano y Avalada por el Registro General de Profesionales de la Unión Europea.
La enseñanza de este Postgrado Executive de Industria Alimentaria en Quesería, PEX Online es hoy por hoy una auténtica alternativa de formación para aquellas personas que, por distintos motivos, no pueden o no desean acceder a un programa de tipo presencial. Nuestra metodología, además, garantiza una atención individualizada al alumno.
Recibirá dossier informativo. Tener un Postgrado Executive de Industria Alimentaria en Quesería, PEX aporta un plus a los licenciados de cara a incorporarse en el mercado laboral y a los profesionales que ya están trabajando les permite especializarse en esta área del conocimiento.
Opiniones
Materias
- Leche
- Quesos
- Maduración
- Envasado
- Tratamientos previos de la leche
- Elaboración de quesos
- Procesos básicos
- Procesos básicos de elaboración de quesos
- Quesería
- Maduración y envasado de quesos
Profesores
Dra Kenia Gaitan Barreiro
Tutora
Esta experiencia de profundización de conocimiento me permitió mirar con otros ojos la labor que venía desempeñando como docente en nuestro país, generando un proceso de análisis de pro y contra, que a su vez contribuyo para actualizar mis conocimientos y visionar otras alternativas de aprovechamiento, como también de articular el conocimiento tácito como el explícito desde lo individual y colectivo como herramientas fundamentales para la creación de equipo de trabajos y de la necesidad de crear comunidades de aprendizaje.
Temario
Unidad didáctica: Quesería
Unidad didáctica: Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas
Unidad didáctica:Tratamientos previos de la leche
Unidad didáctica: Procesos básicos de elaboración de quesos
Unidad didáctica: Maduración y envasado de quesos
Unidad didáctica: Proyecto final.
Información adicional
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Postgrado Executive de Industria Alimentaria en Quesería, PEX