HOTR0309 DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN

MF1097_3 Administración de unidades de producción en restauración. 150 UF1089: Gestión del proyecto de restauración 90 UF1090: Dirección y recursos humanos en restauración 60 90 MF1098_3 Diseño de procesos de servicio en restauración. 60 60 90 MF1064_3: Aprovisionamiento en restauración. 90 90 150 MF1099_3: Procesos económico-financieros en establecimientos de restauración. 150 UF1091: Cuentas contables y financieras en restauración 60 UF1092: Gestión y control en restauración 90 60 MF1100_3 Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración 60 60 120 MF1101_3: Diseño y comercialización de ofertas de restauración 90 90 60 MF1102_3: Logística de catering 60 60 90 MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración. 90 90 MP0226: Módulo de prácticas profesionales no laborales 80 810 Duración horas totales certificado de profesionalid