Doctorados de Especias

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EMAGISTER CUM LAUDE
¡50% de ahorro!
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
MÁSTER EN DISEÑO ARTÍSTICO DE PLATOS
4.0 1 opinión
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
  • Master
  • A distancia
  • Enero

...: aceite, mantequilla, sal, pimienta, mostaza, nata, destilados, limón especias y vinagre. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELABORACIONES GASTRONÓMICAS A LA VISTA... Aprende sobre: Armonía de color, Reglas básicas, Teoría del color... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

2.960 € 1.480 
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  • Curso
  • Madrid
  • 15 mar 2019
  • 460h - 6 Meses
  • Prácticas en empresa
ATV Exóticos. 460 horas.

... propias de tareas de asistencia sanitaria en clínica de especies exóticas. Será entonces el profesional que asiste y evalúa junto al profesional responsable... Aprende sobre: Patología animal, Lobo ibérico, Enfermería veterinaria... Los mejores profesores: Marino García Montijano, Fernando (Tete) Peralta... Ver más


2.700 
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Gastronomía
4.5 2 opiniones
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa
100% ONLINE con facilidades de pago

.... Hierbas aromáticas, especias y condimentos. Fondos salsas y guarniciones. Análisis de costes y rendimientos. Ingeniería de menús. II. Cocina profesional... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Técnicas culinarias, Pastelería artística... Ver más

CURSO PREMIUM

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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Noviembre
Con prácticas

...nuestros asesores de formación se pondrán en contacto contigo vía telefónica para asesorarte mejor." MÓDULO I. HIGIENE ALIMENTARIA Tema 1. Concepto de alimento... Aprende sobre: Tapas y pinchos, Vinagretas y Salsas, Técnicas de cocina... Los mejores profesores: Delena Formacion... Ver más

CURSO PREMIUM

795 
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡61% de ahorro!
  • Curso
  • A distancia
  • 6 Meses

...LA INSTALACIÓN DEPORTIVA EN BASE AL CENSO NACIONAL 4. TIPOLOGÍA DE ESPACIOS DEPORTIVOS 5. LA PLANIFICACIÓN DEPORTIVA 6. PLANIFICACIÓN Y DISEÑO DE UNA INSTALACIÓN... Aprende sobre: Gestión deportiva municipal, Instalaciones deportivas, Gestión de instalaciones deportivas... Los mejores profesores: JOSE BAILON... Ver más

Precio Emagister

690 € 269 
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EMAGISTER CUM LAUDE
Campus Training
Curso Superior Universitario en Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con prácticas
4.3 fantástico 8 opiniones
Campus Training
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

.... 2. El arroz, leche y derivados y los huevos. 3. Las carnes. 4. Los cereales, especias, condimentos. Aditivos, edulcorantes, gelificantes. 5. Pescados... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina internacional, Jefe de cocina... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • 3 Meses

... previas. 2.7. Las tripas. 2.8. Otras materias auxiliares: cuerdas, grapas, cintas, aceites. UNIDAD 3: CONDIMENTOS, ESPECIAS Y ADITIVOS 3.1. Aditivos... Aprende sobre: Productos cárnicos, Atención al cliente, Satisfacción de necesidades... Los mejores profesores: Alicia Carbonel López... Ver más

CURSO PREMIUM

149 
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Gastronomía
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • Prácticas en empresa
  • Curso bonificable
100% ONLINE con facilidades de pago

.... Hierbas aromáticas, especias y condimentos. Fondos salsas y guarniciones. Análisis de costes y rendimientos. Ingeniería de menús. II. Cocina profesional... Aprende sobre: Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna, Nuevas técnicas culinarias, Cocina internacional... Ver más

CURSO PREMIUM

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  • Curso
  • A distancia
  • Nivel avanzado

... ESPECIE Y RAZA UD1. Historia de la peluquería canina. UD2. Técnicas de grooming. UD3. Peluquería específica según la raza canina. UD4. Peluquería felina... Aprende sobre: Animales domésticos, Peluquería felina, Peluquería canina... Los mejores profesores: Jesus granados... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
¡43% de ahorro!
  • Curso
  • Online
  • 6 Meses

...LA INSTALACIÓN DEPORTIVA EN BASE AL CENSO NACIONAL 4. TIPOLOGÍA DE ESPACIOS DEPORTIVOS 5. LA PLANIFICACIÓN DEPORTIVA 6. PLANIFICACIÓN Y DISEÑO DE UNA INSTALACIÓN... Aprende sobre: Instalaciones deportivas, Gestión deportiva municipal, Gestión de instalaciones deportivas... Los mejores profesores: JOSE BAILON... Ver más

Precio Emagister

690 € 390 
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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Curso
  • A distancia
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • 3 Meses

... previas. 2.7. Las tripas. 2.8. Otras materias auxiliares: cuerdas, grapas, cintas, aceites. UNIDAD 3: CONDIMENTOS, ESPECIAS Y ADITIVOS 3.1. Aditivos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Productos cárnicos, Industria cárnica... Ver más


148 
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EMAGISTER CUM LAUDE
Carval Formación sl
COCINA Y GASTRONOMÍA 3.
Carval Formación sl
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • 3 Cuatrimestres

... Las patatas y su cocción Diferentes cortes y formas Glosario Anexo 1: Terminología culinaria Anexo 2: Vocabulario de hierbas y especias Página... Los mejores profesores: Teresa Silva... Ver más


149 
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Jefe de Partida
5.0 1 opinión
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa
100% ONLINE con facilidades de pago

.... La caza y aves de corral. Hierbas aromáticas, especias y condimentos. Fondos salsas y guarniciones. Análisis de costes y rendimientos. Ingeniería de menús... Aprende sobre: Jefe de cocina, Gestión en la Cocina, Nuevos Ingredientes... Ver más

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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
  • Master
  • Semipresencial
  • Fechas a elegir

... clasificaciones. Hortalizas de mayor consumo. Utilización en cocina. Análisis organoléptico para conocer su estado de conservación de las especies más consumidas... Aprende sobre: Alimentación y salud, Frutos secos, Dietética geriátrica... Ver más

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Precio Emagister

2.380 € 595 
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • Prácticas en empresa
Nóminas y retribuciones en especie.

...Cálculo de nómina: enfermedad Se indica el modo de calcular los importes de una nómina de un trabajador, teniendo en cuenta que éste ha estado de baja... Aprende sobre: Derecho tributario, Contabilidad básica, Contabilidad general... Los mejores profesores: Equipo de Tutores CEIFOR ESTUDIOS... Ver más


301-500 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
  • Curso
  • Semipresencial
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • 4 Meses
con practicas

... previas. 2.7. Las tripas. 2.8. Otras materias auxiliares: cuerdas, grapas, cintas, aceites. UNIDAD 3: CONDIMENTOS, ESPECIAS Y ADITIVOS 3.1. Aditivos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Materias primas, Industria cárnica... Ver más


490 
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EMAGISTER CUM LAUDE
Carval Formación sl
COCINA Y GASTRONOMÍA 4.
Carval Formación sl
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • 3 Meses

...Los pescados Introducción. Clasificación Especies más utilizadas Características a tener en cuenta para la compra Racionamiento Operaciones... Los mejores profesores: Teresa Silva... Ver más


149 
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Jefe de Partida
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • Prácticas en empresa
  • Curso bonificable
100% ONLINE con facilidades de pago

.... La caza y aves de corral. Hierbas aromáticas, especias y condimentos. Fondos salsas y guarniciones. Análisis de costes y rendimientos. Ingeniería de menús... Aprende sobre: Dirección y Organización del departamento de cocina, Dirección en hostelería, Realización de Menús y Cartas... Ver más

CURSO PREMIUM

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EMAGISTER CUM LAUDE
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA
Cocina Árabe
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA
  • Curso
  • A distancia
Certificado Instituto Superior ISE

... del ramadán. · Las especias árabes. · Tipos de especias de la cocina árabe. · Sabores del mundo: la cocina árabe. · La prohibición de comer cerdo en el mundo... Aprende sobre: Ricas Bebidas, Cultura alimentaria, Tipos de especias... Los mejores profesores: Alberto Alexander Alonso Pelegrini... Ver más


53 
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 10h

... y toxicidad. 2. Especias. 2.1. Tipos más utilizadas, características, función. 2.2. Manejo y conservación. 3. Condimentos. 3.1. Relación de condimentos... Ver más


301-500 €
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