Emulsions i Microemulsions: Preparació, Propietats i Aplicacions Industrials

Curso

En Barcelona

315 € + IVA

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Barcelona

Descripción

Objetivo del curso: Proporcionar als assistents els coneixements bàsics i fonamentals sobre les característiques i propietats de les emulsions i les microemulsions, així com mètodes de preparació i les seves aplicacions en la indústria.
Dirigido a: Responsables i tècnics (enginyers, químics, farmacèutics, biòlegs, etc.) que treballin en el desenvolupament i control de formulacions químiques. Tècnics que desitgin actualitzar els seus coneixements sobre formulació de productes.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Barcelona
Ver mapa
Av. Portal de l'Àngel, 24, 1r, 2a., 08002

Inicio

Consultar

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Materias

  • Control de calidad
  • Ingeniería química

Temario

Introducción

Les emulsions són dispersions estables cinèticament, formades per fluids immiscibles. Generalment es preparen emprant tensioactius, i les seves propietats depenen, a més de la composició i la temperatura, del mètode de preparació. Per altra banda, les microemulsions són solucions col•loïdals termodinàmicament estables. Es formen espontàniament emprant tensioactius amb un balanç hidròfil i lipòfil adequat i les seves propietats no depenen del mètode de preparació. Les emulsions i les microemulsions són sistemes molt habituals i utilitzats en la formulació de productes, en la indústria alimentària, química, farmacèutica, cosmètica, alimentària, fitosanitària, de detergència, etc.

Programa

  • Introducció a les emulsions i microemulsions. Definicions, característiques generals i diferències.
  • Comportament fàsic. Guia pràctica per a la formulació i mètodes de preparació.
  • Preparació i propietats de les microemulsions. Nanoestructura (estructures directes, inverses i bicontínues). Selecció del sistema tensioactiu. Propietats: Solubilització i tensions interficials. Caracterització.
  • Preparació i propietats de les emulsions. Naturalesa (O/W i W/O) i selecció dels tensioactius. Mètodes de preparació d'alta i baixa energia. Estabilització d'emulsions. Nano-emulsions. Emulsions altament concentrades.
  • Aplicacions en les indústries farmacèutica, cosmètica, alimentària, fitosanitària, de detergència, entre d'altres.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Emulsions i Microemulsions: Preparació, Propietats i Aplicacions Industrials

315 € + IVA