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Encargado de Bar - Restaurante y Dirección

Rambla Instituto
Rambla Instituto
CUM LAUDE
5.0
4 opiniones
  • En Rambla Instituto la pasé de 10. Aprendí cosas súper útiles y conocí a gente súper maja. ¡Ahora estoy listo para triunfar en el mundo de la administración!
    |
  • Mi experiencia en Rambla Instituto fue de lujo. Aprendí un montón y me reí un montón también. ¡Los profe son unos cracks totales y el ambiente es lo más!
    |
  • Mi tiempo en Rambla Instituto fue una bomba. Los profes son cracks y el ambiente es onda total
    |

Curso

En Barcelona, Valencia y Madrid

1.370 € IVA inc.

Más información

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

¡Aprende nuevas técnicas!

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    En 3 sedes

  • Horas lectivas

    450h

  • Duración

    7 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Bolsa de empleo

¿Qué te parece enfocar tu perspectiva laboral en el campo de los servicios de restauración y bar? Emagister tiene el gusto de presentarte este nuevo curso Encargado de bar y restaurante – Dirección, un nuevo programa dirigido e impartido por Rambla Instituto, un centro de aprendizaje de alto nivel que te brinda las herramientas necesarias para que lleves a cabo un proceso de aprendizaje de la mejor calidad y el mismo se encuentra disponible desde una modalidad presencial.

Este curso está diseñado especialmente para aquellas personas que deseen encargarse de los procesos de gestión y dirección de un restaurante, teniendo en cuenta los aspectos fundamentales que se enfocan en el buen servicio, desde la calidad de la producción hasta la atención al cliente. A lo largo de esta formación profundizas en los conceptos más relevantes para la actualidad de este campo. Estudias sobre la gestión, planificación y viabilidad de un restaurante, las técnicas de dirección, los recursos humanos, los procesos de compras, entre otros. Siendo el objetivo principal de esta formación, es brindarte la capacitación necesaria para que aprendas a definir, supervisar y optimizar los recursos materiales y humanos para lograr un buen rendimiento de este tipo de establecimientos.

Si deseas más información acerca de este programa, no dudes en contactar a un profesional. Lo único que debes hacer es dirigirte al botón de “Pide información” el cual se encuentra en esta misma página de Emagister, rápidamente un asesor se contactará y brindará la información necesaria, despejará tus dudas y te ayudará en el proceso de matriculación.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Barcelona
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Rambla Cataluña 16, 1º esquina Gran vía de les Corts Catalanes, Barcelona, 08007

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Madrid
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Calle Gran vía,59, 10A - Madrid - (Madrid)

Inicio

Consultar
Valencia
Ver mapa
Calle Jorge Juan 17

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

El objetivo principal de esta formación es brindarte la capacitación necesaria para que aprendas a definir, supervisar y optimizar los recursos materiales y humanos para lograr un buen rendimiento de este tipo de establecimientos.

Este curso está diseñado especialmente para aquellas personas que deseen encargarse de los procesos de gestión y dirección de un restaurante, teniendo en cuenta los aspectos fundamentales que se enfocan en el buen servicio, desde la calidad de la producción hasta la atención al cliente.

No se necesitan requisitos previos.

Obtendrás un Titulo propio de Grupo Rambla Instituto, que acredita los conocimientos adquiridos con nuestra formación y nuestro temario adaptado al certificado de profesionalidad, que te permitirá el acceso al mercado laboral.

Nuestro objetivo principal es la integración laboral mediante un
departamento destinado exclusivamente a la intermediación entre nuestros alumnos y una gran cantidad de empresas colaboradoras.

Recibida tu solicitud, un responsable académico del centro se pondrá en contacto con usted para explicarte todos los detalles de la convocatoria de este año; así como para explicarte el método de inscripción, las facilidades de pago y los plazos de matrícula.

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¿El precio es el publicado o podría ser modificado?

Paula L., 24/10/2023

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Respuesta de Equipo E. (24/10/2023)

Paula, un gusto, el precio podría ser modificado, por eso te invitamos a ponerte en contacto con uno de los asesores.

¿Qué titulo recibiré cuando finalice el curso?

Victoria R., 24/10/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (24/10/2023)

Obtendrás un Titulo propio de Grupo Rambla Instituto, que acredita los conocimientos adquiridos con nuestra formación y nuestro temario adaptado al certificado de profesionalidad, que te permitirá el acceso al mercado laboral.

Opiniones

5.0
excelente
  • En Rambla Instituto la pasé de 10. Aprendí cosas súper útiles y conocí a gente súper maja. ¡Ahora estoy listo para triunfar en el mundo de la administración!
    |
  • Mi experiencia en Rambla Instituto fue de lujo. Aprendí un montón y me reí un montón también. ¡Los profe son unos cracks totales y el ambiente es lo más!
    |
  • Mi tiempo en Rambla Instituto fue una bomba. Los profes son cracks y el ambiente es onda total
    |
100%
4.9
excelente

Valoración del curso

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Valoración del Centro

luis peregrin de españa

5.0
31/03/2024
Sobre el curso: En Rambla Instituto la pasé de 10. Aprendí cosas súper útiles y conocí a gente súper maja. ¡Ahora estoy listo para triunfar en el mundo de la administración!
¿Recomendarías este curso?:

marta seguí

5.0
30/03/2024
Sobre el curso: Mi experiencia en Rambla Instituto fue de lujo. Aprendí un montón y me reí un montón también. ¡Los profe son unos cracks totales y el ambiente es lo más!
¿Recomendarías este curso?:

lucas olivo

5.0
28/03/2024
Sobre el curso: Mi tiempo en Rambla Instituto fue una bomba. Los profes son cracks y el ambiente es onda total
¿Recomendarías este curso?:

Veronika Prokhorova

5.0
09/12/2020
Sobre el curso: Buena atención y ubicación
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2024
2023
2022
2020
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
7 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 7 años en Emagister.

Materias

  • Servicio al cliente
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Aprovisionamiento de alimentos y bebidas
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Dirección de hostelería
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Encargado de Bar y Restaurante
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Encargado de bar
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Encargado de restaurante
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Bernardo  Novelo

Bernardo Novelo

Tutor

Temario

Tema 1. Gestión, planificación y viabilidad de un restaurante
  • Viabilidad del proyecto de apertura de un negocio de restauración
  • Instalaciones y equipamiento
  • Análisis económico-financiero
  • Planificación empresarial

Tema 2. Dirección y recursos humanos:
  • Organización
  • Selección de personal
  • Técnicas de dirección

Tema 3. Encargado de compras y sistemas de aprovisionamiento. Mise en Place
  • El restaurante
  • Aprovisionamiento interno
  • Recepción y almacenamiento
  • Mise en Place

Tema 4. Servicio y atención al cliente
  • Servicio en el restaurante
  • Atención al cliente
  • Comunicación
  • La venta

Tema 5. Facturación y cierre
  • Facturación
  • Cierres de servicio
  • Post-servicio

Tema 6. Calidad, seguridad y protección medioambiental:
  • Gestión de calidad
  • Normativas de higiene
  • Prevención de riesgos laborales

Tema 7. Inglés profesional para restauración
  • Prestación de información gastronómica
  • Atención al cliente
  • Terminología específica en restauración

Información adicional

Existe la posibilidad de realizar el curso con prácticas a un precio de 690€

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Encargado de Bar - Restaurante y Dirección

1.370 € IVA inc.