☕ ENOLOGÍA, CATA DE VINO Y LICORES
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Este curso de enología y cata de vinos y licores fue mi puerta de entrada al fascinante mundo del vino y los sabores. ¡Gracias Grupo Colón IECM!
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Este curso de enología y cata es un viaje hacia la maestría en el mundo de los sabores. Les aseguro que cuando les termine podrán apreciar y compartir la cultura del vino de manera auténtica.
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Este curso de enología y cata encendió mi pasión por la cultura del vino y los destilados. Si sueñan, como yo, con explorar el mundo de los sabores y convertirse en expertos degustadores, esta es su formación.
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Diploma de Especialización
Online
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¡Conoce todo sobre enología!
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Tipología
Diploma de Especialización
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Metodología
Online
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Horas lectivas
75h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Si te interesa la enología y buscas enriquecer tus conocimientos en esta área y así poder expandirte a nivel laboral, no dejes pasar esta gran oportunidad, Emagister añadió recientemente a su catálogo formativo el curso de Enología, cata de vino y licores, impartido en modalidad online por el importante Grupo Colón- IECM, donde adquieres los mejores conocimientos para poder desarrollarte prusianamente de la mejor manera. Cuentas con el apoyo de un tutor para que puedas despejar cualquier duda que tengas, como también materiales de aprendizaje. Una vez finalizado el curso tienes acceso a una importante bolsa de empleo.
Este curso te brinda los mejores conocimientos en enología, cata de vinos y licores, aprendes la técnica y arte de producir vino, el enólogo es el responsable de dirigir el proceso de elaboración del vino. El experto encargado de supervisar su almacenaje, es la persona que lo analiza y cuida de que los caldos estén en perfecto estado de conservación. También supervisa el embotellado, como también la comercialización del mismo.
No la dejes pasar y ponte en contacto ahora, haciendo clic en el botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister un asesor capacitado se pondrá en contacto contigo donde responderá todas tus preguntas, te brindará todos los detalles que necesites saber y te ayudará en el proceso de matriculación.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El objetivo esencial del curso es adquirir los fundamentos básicos relacionados con los vinos, aguardientes y licores, así como ofrecer un servicio de calidad.
A todo el que quiera hacerse un experto en la materia.
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Al finalizar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.
Grupo Colón se preocupa por brindar un modelo de educación de calidad, por lo que nuestros profesores se encuentran actualizados con las últimas novedades del sector vinícola y de bebidas espirituosas.
En el curso de Enología, cata de vino y licores no solo adquirirás las nociones necesarias sobre las bebidas anteriormente mencionadas, sino que también podrás ofrecer un servicio de calidad.
Un asesor se pondrá en contacto contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción al mismo.
Grupo Colón-IECM es una de las empresas formativas más distinguidas que imparten cursos de Formación Profesional acerca del vino, enología, licores o cereales.
Los nueve módulos/temarios a través de los cuales el alumn@ aumentará sus estudios sobre tubérculos, vinos espumosos o tequila tiene un coste entre 501 y 1.000 €uros.
Este curso donde el alumn@ adquiría un mayor nivel acerca de la destilación, sidra, aguardiente o fermentación serán impartidos por el equipo de docente en castellano.
Los nueve módulos/temarios que conforman este curso no suponen un escollo insalvable, si bien es necesario organizarse correctamente para poder lograr las metas fijadas por el tutor.
Este curso ideado para incrementar los estudios sobre la geografía vinícola, aguardientes blancos o la figura del sumiller tiene nueve módulos/temarios.
Opiniones
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Valoración del curso
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Materias
- Cata de vinos6
6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Geografía vinícola
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Aguardientes blancos
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- La figura del sumiller
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- La guarda del vino
33 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cata de destilados
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Destilación simple
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Maridajes más frecuentes
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- La cata del cava
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Vinos espumosos
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
Equipo Docente
Docente
Temario
1. EL MUNDO DEL VINO.
- 1.1. Evolución histórica.
- 1.2. La materia prima: la uva.
- 1.3. La fermentación.
- 1.4. Elaboración de tintos.
- 1.5. Proceso de elaboración de vinos tintos.
- 1.6. Elaboración de blancos. Proceso de elaboración de vinos blancos.
- 1.7. Vinos espumosos. Elaboración de espumosos.
- 1.8. Elaboración de generosos. Vinos generosos andaluces.
- 1.9. La crianza.
2. GEOGRAFÍA VINÍCOLA DE ESPAÑA.
- 2.1. Las denominaciones de origen.
- 2.2. Las variedades de uva.
- 2.3. Vinos del mundo.
3. LA CATA.
- 3.1. Preliminares. Tipos de catas.
- 3.2. Sentidos que intervienen.
- 3.3. El procedimiento. El proceso.
- 3.4. La cata del cava. El proceso.
- 3.5. Temperaturas de servicio.
- 3.6. Maridajes. Tendencias.
- 3.7. Maridajes más frecuentes.
4. LA VID.
- 4.1. El suelo.
- 4.2. Los cultivos.
5. ELABORACIONES DE LICORES Y AGUARDIENTE DE VINO.
- 5.1. Destilación simple.
- 5.2. Destilación continua.
- 5.3. Sistemas usados en la elaboración.
- 5.4. Envejecimiento.
- 5.5. El brandy.
- 5.6. El coñac y el armañac.
- 5.7. Otros aguardientes de vino.
6. AGUARDIENTES DE SIDRA.
- 6.1. El calvados.
- 6.2. El applejack.
7. AGUARDIENTES NO PROCEDENTES DE VINO.
- 7.1. Ginebra.
- 7.2. Vodka.
- 7.3. Whisky.
- 7.4. Akuavits y snaps.
- 7.5. Ron y cachaça.
- 7.6. Tequila y mezcal.
- 7.7. Cerveza.
- 7.8. Pacharán.
- 7.9. Oporto.
8. LA CATA DE DESTILADOS.
- 8.1. Aguardientes blancos.
- 8.2. Aguardientes envejecidos.
9. EL SERVICIO DE LOS VINOS.
- 9.1. La figura del sumiller.
- 9.2. La guarda del vino.
- 9.3. El servicio de vinos.
- 9.4. Vinos de licor.
- 9.5. Cavas y champagnes.
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