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Especialización en Tecnología Cervecera

5.0
1 opinión
  • Sin duda una de las mejores experiencias formativas que he tenido. Recomendaré siempre esta formación para todas aquellas personas que estén dentro del sector y quieran orientar su carrera profesional dentro de la rama de fabricación cervecera. Destacaría la calidad del profesorado por su experiencia ya que la mayoría de ellos trabajan para alguna de las empresas cerveceras más importantes del sector. Y por último, la suerte de poder coincidir con compañeros de otras empresas con los que también aprendes y compartes multitud de experiencias.
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Diploma de Especialización

En Alcalá De Henares

7.469 € IVA exento

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

El mercado de la cerveza artesanal crece constantemente, es buen momento para formar parte de él.

  • Tipología

    Diploma de Especialización

  • Lugar

    Alcalá de henares

  • Horas lectivas

    285h

  • Duración

    12 Semanas

  • Inicio

    01/03/2025

  • Créditos

    31,5

Título homologado por la Universidad de Alcalá

La industria cervecera no deja de crecer, de hecho, las cervezas artesanales son las más consumidas hoy en día en el país, lo cual representa una gran oportunidad laboral si te interesa el rubro, ahora de la mano de Emagister, llega el curso de Especialización en tecnología cervecera, que ha preparado para ti la Escuela Superior de Cerveza y Malta, el mismo lo imparte en modalidad presencial, pues se trata de una formación con contenidos de muy alta calidad, que te asegura un proceso al lado de los más reconocidos profesionales, incluyendo prácticas reales en diferentes instituciones.

Con una duración estimada de tres meses, trabajas a la par contenidos técnicos así como prácticos, el temario ha sido diseñado para complementarse con las instancias de práctica que se realizan constantemente, y aborda temas como las tecnologías malteras y cerveceras, procesos de fabricación, maquinaria utilizada para el envasado, estudio de la viabilidad, comportamiento y funcionamiento de estos dispositivos, medidas de seguridad e higiene, así como prevención, mantenimiento y gestión medioambiental.

¿Estás listo para ingresar al increíble mundo de la cerveza? Se trata de una oportunidad única, asegura tu cupo ahora, pues las plazas serán limitadas, y el próximo período se acerca, “Pide información” es donde debes presionar para hablar con un asesor comercial, ahora mismo Emagister te recomienda darle una ojeada a todas las demás formaciones complementarias que puedes encontrar.

Información importante

Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Grado, Licenciatura, Diplomatura..., Máster, Posgrado, Doctorado o en último curso

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Alcalá De Henares (Madrid)
Ver mapa
28805

Inicio

01 mar 2025Matrícula abierta

A tener en cuenta

Este curso de Especialización está dirigido a personas que buscan promocionar su carrera profesional y que están en posesión de un título universitario de Grado, de ramas científicas o ingenierías y que desean adquirir una amplia y profunda visión de la Tecnología Cervecera, mediante el desarrollo de actividades
relacionadas con las tecnologías malteras y cerveceras que permitan su aplicación en la elaboración de malta, mostos y cervezas; el conocimiento de los principios básicos de la ingeniería de proceso y mantenimiento de la fabricación de cerveza y las actividades de gestión económica y medioambiental del negocio maltero y cervecero.

El curso está dirigido a personas en posesión de un título universitario de Grado oficial o propio que deseen adquirir una amplia y profunda visión de la ciencia y tecnología cervecera y maltera.

Título universitario de Grado Oficial o Propio.

Diploma de Especialización en tecnología cervecera, con Título de Formación Permanente.

ESCYM es la organización decana y con más experiencia en España en la formación de profesionales en los sectores de la cervecería y de la maltería. Para esta formación cuenta, además, con el refrendo de la Universidad de Alcalá (UAH) y con profesionales docentes de las mejores empresas y entidades de España en ambos sectores.

Un asesor te contactará por vía telefónica para resolver las dudas que tengas sobre el curso, y si lo deseas, realizar el proceso de matriculación junto a ti.

Es un título propio de la Universidad de Alcalá (UAH)

En el Campus Universitario de la Universidad de Alcalá y el Aula multiusos de la ESCYM.

Además, habrá visitas a empresas y entidades del sector.

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Para poder realizar esta formación me estaba preguntando ¿Qué requisitos académicos se necesitan para poder realizar este curso? Gracias.

Olga Z., 30/10/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (30/10/2023)

Agradecemos tu consulta. Para poder realizar el curso se requiere tener uno de los siguientes niveles de estudios Grado, Licenciatura, Diplomatura, Máster, Posgrado, Doctorado, o estar en el último curso de alguno de estos programas. Esto asegura que los participantes tengan una base académica sólida ...

Me estaba preguntando mucho ¿Qué tipo de prácticas se realizan durante el curso y en qué instituciones se llevan a cabo? Muchas gracias.

Vanessa V., 30/10/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (30/10/2023)

Gracias por comunicarte con nosotros. Durante el curso se realizan prácticas tanto técnicas como prácticas. Estas prácticas se llevan a cabo en diferentes instituciones relacionadas con la industria cervecera. Esto brinda a los estudiantes la oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos en un ...

Opiniones

5.0
  • Sin duda una de las mejores experiencias formativas que he tenido. Recomendaré siempre esta formación para todas aquellas personas que estén dentro del sector y quieran orientar su carrera profesional dentro de la rama de fabricación cervecera. Destacaría la calidad del profesorado por su experiencia ya que la mayoría de ellos trabajan para alguna de las empresas cerveceras más importantes del sector. Y por último, la suerte de poder coincidir con compañeros de otras empresas con los que también aprendes y compartes multitud de experiencias.
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100%
5.0
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Alberto Adán Barba

5.0
25/09/2022
Sobre el curso: Sin duda una de las mejores experiencias formativas que he tenido. Recomendaré siempre esta formación para todas aquellas personas que estén dentro del sector y quieran orientar su carrera profesional dentro de la rama de fabricación cervecera. Destacaría la calidad del profesorado por su experiencia ya que la mayoría de ellos trabajan para alguna de las empresas cerveceras más importantes del sector. Y por último, la suerte de poder coincidir con compañeros de otras empresas con los que también aprendes y compartes multitud de experiencias.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Tecnología cervecero
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Tecnologia craft
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cerveza craft
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Técnico cervecero
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Seguridad alimentaria
  • Maquinaria cervecera
  • Cervecería procesos
  • Procesos de fabricacion
  • Tecnología maltera
  • Tecnología de envasado

Profesores

Adrián Márquez

Adrián Márquez

Brewer en Península

Alberto Arillo

Alberto Arillo

Heineken

Alfredo  de Castro

Alfredo de Castro

Mahou San Miguel

Alicia Muñoz Insa

Alicia Muñoz Insa

Technical Manager Barth Haas

Ana  García

Ana García

Coordinadora académica FBD-ESCYM y Gestora de proyectos I+D de AETCM

Temario

LA CERVEZA: HISTORIA Y MARCO LEGAL
  • La cerveza, su historia
  • El sector cervecero español
  • Legislación alimentaria
  • Seguridad alimentaria
  • Seguridad y salud laboral

TECNOLOGÍA MALTERA
  • Tecnología maltera y maquinaria
  • Visitas industriales

TECNOLOGÍA CERVECERA
  • Tecnología cervecera y maquinaria
  • Prácticas de fabricación
  • Visitas industriales

TECNOLOGÍA ENVASADO
  • Tecnología de envasado y maquinaria
  • Prácticas de envasado
  • Visitas industriales

ENERGÍAS Y SERVICIOS AUXILIARES
  • Mecánica de fluidos
  • Frío
  • Calor
  • Electricidad
  • Aire comprimido y gases
  • Automatización y Control
  • Aguas

GESTIÓN DE PROCESOS
  • Estudios de viabilidad
  • Gestión de la producción
  • Gestión del mantenimiento
  • Gestión medioambiental

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Especialización en Tecnología Cervecera

7.469 € IVA exento