Curso actualmente no disponible

Estudios oficiales universitarios de la UB Estudiar dirección de hoteles y restaurantes en Barcelona

Dirección hotelera y de restauración

4.0
1 opinión
  • Me gustó mucho el programa que ofreció el CETT y su vinculación con la UB. Me gustó que los profesores vienen del sector y no son simplemente académicos.
    |

Master oficial

En Barcelona ()

7001-8000 €

Descripción

  • Tipología

    Master oficial

  • Duración

    1 Año

  • Créditos

    60

Descripción

Emagister.com añade a su catálogo formativo el Máster Oficial en Dirección Hotelera que ofrece la Universitat de Barcelona e imparte la Escuela de Hostelería y Turismo. La formación tiene una duración de un año académico y 60 créditos ECTS. Se imparte de manera presencial y tiene una orientación profesionalizadora.

Información importante

Orientación profesional

A tener en cuenta

El máster está orientado a la práctica profesional con dos ramas de especialización posible: dirección y gestión de empresas hoteleras; y gestión de empresas de restauración. Se define como un máster oficial innovador por el hecho de dar protagonismo a este ámbito en la formación universitaria. Esta formación te capacitará para poder dirigir empresas turísticas o grupos hoteleros, gestionar cadenas hoteleras o de restauración o supervisar centros.

Este máster está pensado para titulados universitarios preferentemente en turismo, ciencias empresariales, economía o Administración y Dirección de Empresas. Es necesario tener un buen dominio del castellano ya que las clases se imparten en esta lengua.

Título de grado universitario europeo o equivalente, especialmente en turismo, empresariales, Economía o ADE. Alumnos no hispanohablantes deben demostrar dominio del castellano.

Máster oficial universitario

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

4.0
  • Me gustó mucho el programa que ofreció el CETT y su vinculación con la UB. Me gustó que los profesores vienen del sector y no son simplemente académicos.
    |
100%
4.2
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Irel Castellanos

4.0
01/09/2011
Lo mejor: Me gustó mucho el programa que ofreció el CETT y su vinculación con la UB. Me gustó que los profesores vienen del sector y no son simplemente académicos.
A mejorar: Se pierde un poco la coherencia con la gran diversidad de opiniones que se exponen en el máster basadas en la experiencia personal.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2019
2017

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 13 años en Emagister.

Materias

  • Dirección financiera
  • Diseño de productos
  • Gestión hotelera
  • Innovación
  • Marketing de productos
  • Organización
  • Productos financieros
  • Restaurantes
  • Catering
  • Marketing turístico
  • Servicios turísticos
  • Gestión de personas
  • Gestión de restaurantes
  • Gestión de la innovación
  • Dirección estratégica
  • Marketing de servicios
  • Dirección de operaciones
  • Dirección de personas
  • Dirección de empresas turísticas
  • Metodologías de investigación
  • Dirección de marketing
  • Dirección Económico-Financiera
  • Gestión de personas y organizaciones
  • Dirección de operaciones de restauración
  • Catering y colectividades
  • Diseño y arquitectura de restaurantes
  • Gestión de experiencias
  • Innovación en productos y servicios
  • Metodología de la investigación de mercados

Profesores

José Antonio Perez-Aranda Canela

José Antonio Perez-Aranda Canela

Director de CETT y profesor

Director Escola Universitaria Hoteleria i Turisme CETT-UB. Profesor de estudios de Grado y Máster. Impartición de clases vinculadas con la: calidad en servicios turísticos. Sistemas de gestión de calidad y medio ambiente. RRHH. Estrategia. Sostenibilidad y RSC

Temario

Asignaturas obligatorias
  • Dirección de marketing (6 ECTS)
  • Gestión de personas y organizaciones (3 ECTS)
  • Dirección económico-financiera (6 ECTS)
  • Dirección estratégica (6 ECTS)
Optativas de especialización
  • Dirección de operaciones de restauración (6 ECTS)
  • Catering y colectividades (3 ECTS)
  • Diseño y arquitectura de restaurantes (3 ECTS)
  • Gestión de experiencias (3 ECTS)
  • Innovación en productos y servicios (3 ECTS)
Otras optativas
  • Metodología de la investigación de mercados (6 ECTS)
Trabajo de final de máster (15 ECTS)

Información adicional

El precio del máster para estudiantes extranjeros no residentes en España, que no sean nacionales de estados miembros de la UE, Islandia, Noruega, Liechtenstein, Suiza o Andorra es de 82 € por crédito ECTS. Curso 2013-2014.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Dirección hotelera y de restauración

7001-8000 €