Etiquetado de alimentos
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El temario es muy interesante, me parece que tiene mucha información importante pero pienso que está enfocado en aditivos y conservantes y no tanto en el etiquetado universal.
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Opiniones
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El temario es muy interesante, me parece que tiene mucha información importante pero pienso que está enfocado en aditivos y conservantes y no tanto en el etiquetado universal.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Cristina L.
Opinión verificadaLogros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Trazabilidad
- Irradiados
- Introducción
- Normativa
- Normativa vigente
- Utilización
- Etiquetado
- Normativa legal
- Etiquetado de alérgenos
- Etiquetado nutricional
- Etiquetado y nutrición
- Más información
- Más seguridad
- Derecho a elegir
- Europa de etiquetado
- Casos particulares
- Alimentos provenientes de organismos manipulados
- Manipulados genéticamente
- Irradiados
- Cómo se usa el etiquetado
Temario
Etiquetado
Introducción.
¿Qué es?
¿Cómo se utiliza?
¿Para qué sirve?
Etiquetado.
Más información - más seguridad.
Derecho a elegir.
Trazabilidad.
Normativa
Introducción.
Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.
Casos particulares
Introducción.
Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.
Etiquetado y nutrición
Introducción.
Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?
PARTE II. INTERPRETACIÓN
Información adicional
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Etiquetado de alimentos