Etiquetado de alimentos

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CUM LAUDE

Curso

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    15h

  • Duración

    1 Año

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

Este curso te capacita para conocer e interpretar la normativa vigente sobre etiquetado alimentario, permitiendo la correcta imposición y diseño de los envases, así como asegurar la protección del consumidor y garantizar la lealtad de las transacciones comerciales aumentando la competitividad.
Imponer el etiquetado correcto en productos alimentarios, diferenciando las necesidades propias de aquellos que han sido irradiados, transgénicos o provienen de la producción ecológica, entre otros.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

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Online

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Fechas a elegirMatrícula cerrada

A tener en cuenta

- Etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente.
- Adquisición de conocimientos sobre el correcto etiquetado de los alimentos según la normativa vigente actual así como las perspectivas entorno a sus exigencias.
- Conocer y saber interpretar los requerimientos sobre etiquetado en productos específicos, como pueden ser los productos manipulados genéticamente o los alimentos irradiados.
- Saber qué es, como se utiliza y la influencia del etiquetado en torno al seguimiento de la trazabilidad.
- Conocer las exigencias e imposición del etiquetado nutricional y etiquetado sobre alérgenos e intolerancias alimentarias.

Este curso va dirigido a integrantes de la industria alimentaria, productores, distribuidores y comerciantes que quieran ratificar y/o adquirir conocimientos sobre el correcto etiquetado de los alimentos con el fin de cumplir con la normativa, detectar irregularidades o fraudes en la distribución y asegurar la integridad de los productos alimentarios envasados, salvaguardando sus propios intereses.
A las autoridades de control, facilitando una herramienta de referencia en base a los dictámenes legales.
A interesados en adquirir conocimientos sobre el etiquetado de alimentos, ajenos a la actividad que se ejerce en este tipo de empresas.

Este curso está accesible para todos los interesados, sin necesidad de contar con requisitos previos. Te invitamos a unirte, independientemente de tu nivel de experiencia o formación académica.

Al completar el curso, recibirás un título propio de nuestro centro, acreditado por SEPE. Además, este título cuenta con el prestigioso sello de calidad de CECAP, garantizando así su validez y reconocimiento en el ámbito educativo.

Después de solicitar información, nuestro equipo se pondrá en contacto contigo en breve para proporcionarte todos los detalles necesarios sobre el curso. Te facilitaremos información adicional sobre el contenido del curso, horarios, modalidades de enseñanza, y cualquier otra consulta que puedas tener.

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2024

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Materias

  • Etiquetado de productos
  • Transgénicos
  • Trazabilidad
  • Producción
  • Envases

Temario

Unidad 1: Prólogo Unidad 2: Etiquetado
  • Introducción.
  • ¿Qué es?
  • ¿Cómo se utiliza?
  • ¿Para qué sirve?
  • Etiquetado.
  • Más información - más seguridad.
  • Derecho a elegir.
  • Trazabilidad.
  • Resumen.
Unidad 3: Normativa
  • Introducción.
  • Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
  • Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.
  • Resumen.
Unidad 4: Casos particulares
  • Introducción.
  • Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.
  • Resumen.
Unidad 5: Etiquetado y nutrición
  • Introducción.
  • Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?
  • Resumen
Unidad 6: Glosario

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