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Experto en biotecnología alimentaria

ESCUELA EL GREMIO
ESCUELA EL GREMIO
CUM LAUDE
5.0
1 opinión
  • Un curso muy interesante lleno de conceptos y teorías muy completas y bien explicadas. Por parte de la escuela ha ido todo de maravilla, un 10.
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Curso

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  • Tipología

    Curso

  • Metodología

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  • Horas lectivas

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  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Conoce a profundidad la biotecnología alimentaria y aplica con total dominio procesos de seguridad alimentaria, con el experto en Biotecnología Alimentaria que hoy Emagister.com y el centro Escuela El Gremio se complacen en ofrecer en su completo catálogo formativo.

Estudia el concepto de biotecnología y sus campos de aplicación, tales como la industria alimentaria, farmacéutica o medioambiental y la bioquímica nutricional. Por otro lado, incursiona en los procesos de fermentación en alimentos cárnicos o lácteos. Aprender sobre la tipología de alimentos transgénicos y la clasificación de alimentos funcionales, el plan de gestión de alérgenos, su regulación y legislación aplicada, además de estudiar la relación de los microorganismos genéticamente modificados sobre la salud y la nutrición.

El curso es impartido bajo la modalidad virtual por la Escuela El Gremio, con la cual tendrás la oportunidad de realizar la práctica profesional con compañías totalmente garantizadas. ¡El momento es ahora! Contacta a nuestros asesores de Emagister.com

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Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Experto en biotecnología alimentaria”, de Escuela el Gremio avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno podrá solicitar un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos.

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Opiniones

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  • Un curso muy interesante lleno de conceptos y teorías muy completas y bien explicadas. Por parte de la escuela ha ido todo de maravilla, un 10.
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4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Rosa María Domene Bolaños

5.0
19/03/2021
Sobre el curso: Un curso muy interesante lleno de conceptos y teorías muy completas y bien explicadas. Por parte de la escuela ha ido todo de maravilla, un 10.
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Materias

  • Biotecnología alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Biotecnología
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Seguridad alimentaria
  • Alimentos funcionales
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Industria alimentaria
  • Microorganismos
    1

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  • Industria farmacéutica
    1

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  • Alimentos transgénicos
  • Herramientas de diagnóstico
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Plan de gestión de alérgenos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Nuevos alimentos
  • Alimentos probióticos
  • Alimentos prebióticos
  • Alimentos fermentados
  • Fermentación de cárnicos
  • Fermentación de lácteos
  • Industria medioambiental
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Industria agropecuaria

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DNA, GENES Y GENOMAS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS FERMENTADOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. FERMENTACIÓN DE CÁRNICOS, LÁCTEOS Y OTROS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. MICROORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS.APLICACIÓN EN LOS ALIMENTOS Y EFECTOS SOBRE LA SALUD Y LA NUTRICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 7. TIPOLOGÍA DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS FUNCIONALES

UNIDAD DIDÁCTICA 9. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS, SIMBIÓTICOS Y ENRIQUECIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 10. APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN SEGURIDADALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 11. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. LA IMPORTANCIA DELREGLAMENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 12. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES EN INDUSTRIASALIMENTARIAS

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