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Experto en biotecnología alimentaria

ESCUELA EL GREMIO
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CUM LAUDE
4.0
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  • El temario es, sin dudarlo, lo mejor de este curso. Me ha encantado cómo está estructurado y todo el contenido.
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  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    900h

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Emagister está comprometido en la educación con excelencia reconocido por la formación de profesionales en esta disciplina, es por ello que en esta oportunidad te trae el programa de Biotecnología diseñado e impartido por la Escuela el Gremio, los cuales te guiaran en el proceso de aprendizaje.

Estudia el concepto de biotecnología y sus campos de aplicación, tales como la industria alimentaria, farmacéutica o medioambiental y la bioquímica nutricional. Por otro lado, incursiona en los procesos de fermentación en alimentos cárnicos o lácteos. Aprender sobre la tipología de alimentos transgénicos y la clasificación de alimentos funcionales, el plan de gestión de alérgenos, su regulación y legislación aplicada, además de estudiar la relación de los microorganismos genéticamente modificados sobre la salud y la nutrición.

Si quieres conocer todo sobre las competencias laborales de este perfil profesional, tan sólo tendrás que entrar al curso y matricularte, nosotros nos encargaremos del resto para que te formes con un equipo experto y puedas llegar a ser lo que realmente quieres ser.

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A tener en cuenta

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Experto en biotecnología alimentaria”, de Escuela el Gremio avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno podrá solicitar un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos.

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Opiniones

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4.8
excelente

Valoración del curso

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Valoración del Centro

Andrea Álvarez

4.0
15/04/2020
Sobre el curso: El temario es, sin dudarlo, lo mejor de este curso. Me ha encantado cómo está estructurado y todo el contenido.
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Materias

  • Biotecnología alimentaria
  • Biotecnología
  • Seguridad alimentaria
  • Alimentos funcionales
  • Industria alimentaria
  • Comida
  • Alimento
  • Microorganismos
  • Industria farmacéutica
  • Alimentos transgénicos
  • Herramientas de diagnóstico
  • Plan de gestión de alérgenos
  • Nuevos alimentos
  • Alimentos probióticos
  • Alimentos prebióticos
  • Alimentos fermentados
  • Fermentación de cárnicos
  • Fermentación de lácteos
  • Industria medioambiental
  • Industria agropecuaria

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DNA, GENES Y GENOMAS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS FERMENTADOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. FERMENTACIÓN DE CÁRNICOS, LÁCTEOS Y OTROS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. MICROORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS.APLICACIÓN EN LOS ALIMENTOS Y EFECTOS SOBRE LA SALUD Y LA NUTRICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 7. TIPOLOGÍA DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS FUNCIONALES

UNIDAD DIDÁCTICA 9. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS, SIMBIÓTICOS Y ENRIQUECIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 10. APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN SEGURIDADALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 11. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. LA IMPORTANCIA DELREGLAMENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 12. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES EN INDUSTRIASALIMENTARIAS

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