Experto en biotecnología alimentaria
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El temario es, sin dudarlo, lo mejor de este curso. Me ha encantado cómo está estructurado y todo el contenido.
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Curso
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
900h
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
Emagister está comprometido en la educación con excelencia reconocido por la formación de profesionales en esta disciplina, es por ello que en esta oportunidad te trae el programa de Biotecnología diseñado e impartido por la Escuela el Gremio, los cuales te guiaran en el proceso de aprendizaje.
Estudia el concepto de biotecnología y sus campos de aplicación, tales como la industria alimentaria, farmacéutica o medioambiental y la bioquímica nutricional. Por otro lado, incursiona en los procesos de fermentación en alimentos cárnicos o lácteos. Aprender sobre la tipología de alimentos transgénicos y la clasificación de alimentos funcionales, el plan de gestión de alérgenos, su regulación y legislación aplicada, además de estudiar la relación de los microorganismos genéticamente modificados sobre la salud y la nutrición.
Si quieres conocer todo sobre las competencias laborales de este perfil profesional, tan sólo tendrás que entrar al curso y matricularte, nosotros nos encargaremos del resto para que te formes con un equipo experto y puedas llegar a ser lo que realmente quieres ser.
Información importante
Documentos
- GREPR078_CompressPdf.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Experto en biotecnología alimentaria”, de Escuela el Gremio avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno podrá solicitar un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos.
Opiniones
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El temario es, sin dudarlo, lo mejor de este curso. Me ha encantado cómo está estructurado y todo el contenido.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Andrea Álvarez
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Biotecnología alimentaria
- Biotecnología
- Seguridad alimentaria
- Alimentos funcionales
- Industria alimentaria
- Comida
- Alimento
- Microorganismos
- Industria farmacéutica
- Alimentos transgénicos
- Herramientas de diagnóstico
- Plan de gestión de alérgenos
- Nuevos alimentos
- Alimentos probióticos
- Alimentos prebióticos
- Alimentos fermentados
- Fermentación de cárnicos
- Fermentación de lácteos
- Industria medioambiental
- Industria agropecuaria
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DNA, GENES Y GENOMAS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS FERMENTADOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. FERMENTACIÓN DE CÁRNICOS, LÁCTEOS Y OTROS
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MICROORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS.APLICACIÓN EN LOS ALIMENTOS Y EFECTOS SOBRE LA SALUD Y LA NUTRICIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TIPOLOGÍA DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 8. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS FUNCIONALES
UNIDAD DIDÁCTICA 9. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS, SIMBIÓTICOS Y ENRIQUECIDOS
UNIDAD DIDÁCTICA 10. APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN SEGURIDADALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 11. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. LA IMPORTANCIA DELREGLAMENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 12. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES EN INDUSTRIASALIMENTARIAS
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