Experto en cafetería y elaboración de café
-
Los contenidos del curso son de calidad y está todo bien explicado. Me ha parecido muy interesante y las prácticas me han ido muy bien para ponerlo todo en práctica. Lo mejor de todo es que no he tardado mucho en encontrar trabajo en una cafetería.
← | →
Curso
Semipresencial Melilla, Barcelona, Bilbao y 49 sedes más
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
¡Suma valor a tu currículo y brinda un servicio integral!
-
Tipología
Curso
-
Metodología
Semipresencial
-
Lugar
-
Campus online
Sí
-
Envío de materiales de aprendizaje
Sí
El Experto en Cafetería y Elaboración de Café es la oportunidad perfecta para ampliar conocimientos en el sector de esta bebida estimulante. Oportunidad a la cual puedes acceder gracias a la Escuela el Gremio, quien será el responsable de desarrollar este proyecto formativo, y a emagister.com el catálogo formativo más completo de la web.
Durante el curso podrás aprender sobre la botánica del café y conocerá su historia, origen y proceso de expansión, así como las técnicas de cultivo, plantación, cosecha, procesamiento. elaboración del café tostado y de los diferentes sistemas de procesamiento existentes en la actualidad. Finalmente, el estudiante conocerá cómo se fabrican los cafés solubles y qué técnicas de control de calidad y prevención de riesgos laborales se deben aplicar en todos los procesos de elaboración de cafés, sucedáneos y cafés solubles.
El estudiante tendrá la oportunidad de culminar sus estudios realizando la prácticas en una empresa garantizada por el centro educativo, un excelente puente hacia el mercado laboral. ¡No te pierdas esta gran oportunidad! Contacta ahora a nuestros asesores de Emagister.
Información importante
Documentos
- GREPR065_CompressPdf.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Experto en cafetería y elaboración de café”, de Escuela el Gremio avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno podrá solicitar un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos.
Opiniones
-
Los contenidos del curso son de calidad y está todo bien explicado. Me ha parecido muy interesante y las prácticas me han ido muy bien para ponerlo todo en práctica. Lo mejor de todo es que no he tardado mucho en encontrar trabajo en una cafetería.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Nicolás Marin
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Control de calidad1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Prevención
- Recepción
- Café
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Presión
- CONTROLES DE CALIDAD
- Filtración
- Centrifugación
- Limpieza y lavado del fruto
- Almacenamiento del fruto
- Pre-tratamiento
- Procesos de recepción
- Pesada y toma de muestras
- Separación parcial
- Trasiegos y envasado
- Seguridad e higiene en el proceso de recepción
Temario
MÓDULO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS DE TUESTE Y APERITIVOS EXTRUSIONADOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y CALIDADES DE CAFÉ, PRODUCTOS DE TUESTE YAPERITIVOS EXTRUSIONADOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECEPCIÓN, ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE CAFÉ YMATERIAS PRIMAS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROLES DE CALIDAD EN LOS PROCESOS DE RECEPCIÓN Y PRE-TRATAMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL PROCESO DE RECEPCIÓN Y PREPARACIÓN
MÓDULO 2. FABRICACIÓN DE CAFÉ TOSTADO Y SUCEDÁNEOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES BÁSICAS DE ELABORACIÓN DEL CAFÉ TOSTADO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES DE ELABORACIÓN DE LOS CAFÉS TOSTADOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESOS Y EQUIPOS DE OBTENCIÓN DE SUCEDÁNEOSDEL CAFÉ
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ENVASADO Y EMBALAJE DE CAFÉ Y SUCEDÁNEOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONFORMIDAD Y CONTROL DE ENVASADO Y EMBALAJE DE CAFÉ Y SUCEDÁNEOS
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SALUD LABORAL EN LOS PROCESOS DE ENVASADO Y EMBALAJE DE CAFÉ Y SUCEDÁNEOS
MÓDULO 3. ELABORACIÓN DE CAFÉS SOLUBLES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DE MEZCLA, TUESTE, MOLTURACIÓN Y EXTRACCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE CONCENTRACIÓN, SECADO Y GLOMERADO DE CAFÉ
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TÉCNICAS DE LIOFILIZACIÓN Y AROMATIZACIÓN DE CAFÉ
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TÉCNICAS DE DESCAFEINIZACIÓN DE CAFÉ
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTROL DE CALIDAD Y PREVENCIÓN DE RIESGOSLABORALES EN LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN DE CAFÉS¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Experto en cafetería y elaboración de café
1.220 € 2.440 € IVA inc.
Añade cursos similares
y compara para elegir mejor
Formación por temáticas