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Experto en Calidad alimentaria

4.0
1 opinión
  • La información es completa. El material consta de tres libros con la información bien estructurada y fácil de manejar. El personal docente es muy amable y eficaz, se comunican conmigo para hacer un seguimiento.
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Master

A Distancia

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Precio Emagister

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Mejora la calidad alimentaria de tu empresa por medio de la optimización de los procesos y prevención de riesgos

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    600h

  • Inicio

    Julio
    otras fechas

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

  • Bolsa de empleo

¿Estás interesado en mejorar los procesos de calidad de tu empresa en el sector alimentario? este curso está hecho a tu medida, pues te ofrecerá todo lo que necesitas para mejorar la gestión de calidad alimentaria y servicios a nivel empresarial. Por medio de un plan de seguridad alimentaria podrás prevenir los riesgos a los que se expone este tipo de empresas en la fase de producción determinando los puntos de control crítico y estableciendo un sistema de vigilancia y control para lograr cumplir con los requisitos que exige la norma respondiendo con todo lo requerido por la auditoria de seguridad alimentaria y obteniendo los mejores resultados.

Por medio de este master a distancia, con una intensidad horaria de 600 horas, y con la flexibilidad que necesitas, podrás ampliar tus conocimientos teóricos y prácticos en la gestión de calidad por medio de una metodología didáctica que te permitirá aprovechar al máximo el campus online con el servicio de consultoría y el respaldo de un tutor experto en la temática de estudios.

No pierdas esta oportunidad de seguirte formando y ampliando tus capacidades profesionales y solicita más información sobre este programa de formación por medio de emagister.com

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Documentos

  • MAS053.pdf

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AgostoMatrícula abierta
SeptiembreMatrícula abierta
OctubreMatrícula abierta
NoviembreMatrícula abierta
DiciembreMatrícula abierta
EneroMatrícula abierta
FebreroMatrícula abierta
MarzoMatrícula abierta
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JunioMatrícula abierta

A tener en cuenta

Profesionales que quieran adquirir los conocimientos necesarios en calidad alimentaria.

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Opiniones

4.0
  • La información es completa. El material consta de tres libros con la información bien estructurada y fácil de manejar. El personal docente es muy amable y eficaz, se comunican conmigo para hacer un seguimiento.
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100%
4.6
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Mónica Martos Hidalgo

4.0
05/08/2016
Opinión verificada
Lo mejor: La información es completa. El material consta de tres libros con la información bien estructurada y fácil de manejar. El personal docente es muy amable y eficaz, se comunican conmigo para hacer un seguimiento.
A mejorar: El contenido no es el que esperaba, aunque es completo, no es lo que yo buscaba.
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Logros de este Centro

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2016
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La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 7 años en Emagister.

Materias

  • Análisis de riesgos
  • Seguridad alimentaria
  • Higiene
  • APPCC
  • ISO 22000
  • BRC
  • IFS
  • Calidad alimentaria
  • Trazabilidad alimentaria
  • Control de plagas
  • Gestión de reclamaciones
  • Envasado de productos alimentarios
  • Eliminación de residuos
  • Plan de Seguridad Alimentaria
  • Sistema de Gestión de Calidad
  • Control del producto
  • Descripción del producto
  • Sistema de vigilancia
  • Sistema de seguridad alimentaria
  • Auditoría de calidad alimentaria
  • Obtención de certificación
  • Auditorías de renovación
  • Riesgo en la producción
  • Diseño de productos nuevos

Temario

MÓDULO 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD Y MEDIOAMBIENTE EN INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA VOLUNTARIA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.


PARTE 2. SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS BÁSICOS DEL APPCC Y SU RELACIÓN CON IFS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE LA NORMA IFS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTRUCTURA DE LA NORMA IFS: REQUERIMIENTOS DE LA GESTIÓN DEL SISTEMA DE CALIDD
  • TEMA 5. DIFERENCIAS Y SIMILITUDES ENRE IFS, BRC E ISO 22000
  • ANEXO 1. GLOSARIO
  • ANEXO 2. PUNTUACIÓN, CONDICIONES PARA EL INFORME Y LA EMISIÓN DEL CERTIFICADO

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Experto en Calidad alimentaria

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