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Experto en Dirección de Hoteles Gastronómicos

5.0
1 opinión
  • La formación y prácticas relacionadas con la investigación hospitalaria. Trabajo en equipo con centros públicos de investigación y hospitales.
    |

Postgrado

Semipresencial Salamanca ()

Precio a consultar

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Postgrado

  • Metodología

    Semipresencial

  • Horas lectivas

    300h

  • Duración

    6 Meses

  • Créditos

    30

  • Prácticas en empresa

los nuevos establecimientos hoteleros, pretenden dar respuesta a , las exigencias cada vez mayores de los clientes, para ello se precisan profesionales bien preparados como un factor clave de éxito.
Con este objetivo se ha diseñado este Curso de Experto, ofreciendo la posibilidad de preparar directivos debidamente formados en las nuevas necesidades de gestión y dirección hotelera.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

A tener en cuenta

-Titulados universitarios de primero o segundo ciclo de titulaciones de turismo y en carreras afines. - Alumnos con titulo de Grado Superior relacionados con el sector de la Hostelería y Turismo - Profesionales o emprendedores directamente relacionados con la especialidad del título. Cumplan o hayan cumplido los 40 años de edad antes del día 1 de octubre del año de comienzo del curso académico

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Opiniones

5.0
  • La formación y prácticas relacionadas con la investigación hospitalaria. Trabajo en equipo con centros públicos de investigación y hospitales.
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100%
4.1
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Miguel Rodriguez Mateos

5.0
28/09/2012
Lo mejor: La formación y prácticas relacionadas con la investigación hospitalaria. Trabajo en equipo con centros públicos de investigación y hospitales.
A mejorar: Relación y formación en el ámbito de la empresa.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Materias

  • Quesos
  • Sumiller
  • Técnicas cocina de vanguardia
  • Cata alimentos
  • Marketi

Profesores

Joaquín Ruano Estevez

Joaquín Ruano Estevez

Profesor

Temario

  1. Aprovisionamiento
  2. Diseñar y comercializar ofertas gastronómicas
  3. Elaboraciones culinarias
  4. Protocolo y eventos en restauración y hostelería
  5. Servicio de vinos
  6. Cata de alimentos en restauración
  7. Practicas en Hoteles
  8. Proyecto fin de Experto

Información adicional

Es un curso eminentemente práctico, donde los alumnos aprenderan a seleccionar vinos a través de la  cata de los vinos, aprenderan practiamente las nuevas tecnicas de cocina de vanguardia, selección de alimentos mediante la cata de productos

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