Experto en Elaboración de Dietas - ONLINE
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Muy buena formación y muy buena escuela. La formación me ha parecido muy útil, he aprendido muchísimo y he contado con mucho apoyo por parte de todos, tanto profesores como director y atención al cliente.
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Me ha gustado mucho la variedad de opciones que te ofrece esta formación, teniendo en cuenta veganos, vegetarianos, dietas para perder peso, para ganarlo, para ganar musculatura... muy completo y muy ameno.
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Curso
Online
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
¿Te encanta estar a la vanguardia en el campo que te apasiona?
No esperes más, este curso en Experto en Elaboración de Dietas ofertado por Emagister e impartido por DNSalud, incluye en su temario las últimas novedades en este campo de amplia demanda comercial.
Este programa está dirigido a todas las personas que quieran formarse y encontrar una salida laboral o perfeccionar sus conocimientos. Comprenderás y profundizarás en temas como las definiciones más relevantes en nutrición humana y dietética, la bromatología, la alimentación, la nutrición, el alimento, el nutriente, la dietética, la anatomía y fisiología del sistema digestivo y las necesidades energéticas del ser humano.
DNSalud cree en la importancia de aportar formación de calidad para ampliar el horizonte profesional y las capacidades de los alumnos. Por este motivo, dedica mucho esfuerzo a facilitar el acceso a todo tipo de formaciones, de distintas áreas y especialidades, así como a facilitar la inserción laboral sus estudiantes.
No esperes más, aprovecha esta oportunidad y sigue creciendo profesionalmente. La variedad de conocimiento que adquirirás te permitirá alcanzar un alto nivel competitivo en este ámbito.
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Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Los objetivos básicos de este curso es dar a nuestros alumnos una amplia gama de temas en los cuales aprenderán todo lo que se necesita para convertirte en un buen profesional y saber realizar el trabajo de la mejor manera.
A todas las personas que les fascina el mundo de las dietas y quieren tener una salida laboral.
No se necesitan estudios previos para acceder a esta formación.
Experto en Elaboración de Dietas
Todos nuestros alumnos, una vez tengan el Experto en dietas aprobado y lo soliciten, pasarán el curriculum vitae al departamento de Recursos Humanos donde se les seleccionará para próximas ofertas de empleo.
Recibirán un e-mail con toda la información detallada del temario y uno de nuestros asesores se pondrá en contacto con ellos para resolver cualquier tipo de duda, información, etc.
Opiniones
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Valoración del curso
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Dietética2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Dieta equilibrada
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Conservacion
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Metabolismo
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Bromatología
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Vitaminas
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Composición
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Proteínas
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Dietas
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Calorías
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Nutrientes
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Salud
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Alimentación
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Nutrición
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Dieta
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Fibra dietética
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- La digestión
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- El sistema digestivo
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Valor calórico
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Dietista-nutricionista
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
Equipo Docente
Profesorado
Temario
Módulo 1. Introducción a la nutrición humana y la dietética
Unidad didáctica 1. Definiciones más relevantes en nutrición humana y dietética
· Bromatología
· Alimentación
· Nutrición
· Alimento
· Nutriente
· Dietética
· Dieta
· Ración
· Dietista-nutricionista
· Salud
· Enfermedad
Unidad didáctica 2. Alimentos y nutrientes. Guías alimentarias
· Alimentos: Clasificación
· Nutrientes: Clasificación
· Herramientas para la nutrición comunitaria: pirámide de la alimentación
Unidad didáctica 3. Anatomía y fisiología del sistema digestivo
· Introducción al Sistema Digestivo
· El Sistema Digestivo
· La digestión
Unidad didáctica 4. Necesidades energéticas del ser humano
· El ser humano como sistema energético
· El Julio y la Caloría
· Necesidades energéticas del ser humano
· Alimentos: Valor calórico
Unidad didáctica 5. Estudio de los nutrientes: hidratos de carbono
· Introducción a los Hidratos de carbono
· Clasificación de los Hidratos de carbono
· Funciones de los Hidratos de carbono
· Metabolismo
· Fibra dietética
Unidad didáctica 6. Estudio de los nutrientes: lípidos
· Introducción a los Lípidos
· Funciones de los Lípidos
· Distribución de los Lípidos
· Clasificación de los Lípidos
· Metabolismo de los Lípidos
Unidad didáctica 7. Estudio de los nutrientes: proteínas
· Introducción a las Proteínas
· Definición, clasificación y funciones de los Aminoácidos
· Definición, estructura, clasificación y funciones de las Proteínas
· Metabolismo
· Necesidades proteicas
· Valor proteico
· Enfermedades asociadas al consumo proteico
Unidad didáctica 8. Estudio de los nutrientes: vitaminas
· Introducción a las Vitaminas
· Funciones de las Vitaminas
· Clasificación de las Vitaminas
· Necesidades generales de Vitaminas y complejos vitamínicos
Unidad didáctica 9. Estudio de los nutrientes: minerales
· Introducción a los Minerales
· Clasificación de los Minerales
· Peculiaridades de los Minerales
· Estudio de los principales Minerales
Unidad didáctica 10. Estudio de los nutrientes: agua
· Introducción, estructura, propiedades y funciones del Agua
· El papel del Agua en el cuerpo humano
· Consejos sobre la ingesta de Agua
· Deshidratación, hiperhidratación y potomanía
· Contenido de agua en los alimentos
Módulo 2. Bromatología
Unidad didáctica 1. Alimentos: composición y valor nutritivo (parte i)
· Los alimentos desde el punto de vista bromatológico
· Alimentos: Clasificación según su origen
· Bromatología de los alimentos de origen animal
Unidad didáctica 2. Alimentos: composición y valor nutritivo (parte ii)
· Bromatología de los alimentos de origen vegetal
· Alimentos de origen vegetal: Cereales y derivados
· Alimentos de origen vegetal: Verduras y Hortalizas
· Alimentos de origen vegetal: Setas y algas
· Alimentos de origen vegetal: Legumbres
· Alimentos de origen vegetal: Frutas y frutos secos
· Alimentos de origen vegetal: Grasas vegetales
· Edulcorantes, fruitivos, estimulantes, condimentos y especias
· Alimentos estimulantes
· Condimentos y especias
Unidad didáctica 3. Tecnología culinaria (i): manipulación
· Introducción a la Tecnología culinaria
· Higiene alimentaria
· Calidad de los alimentos
Unidad didáctica 4. Tecnología culinaria (ii): tratamiento culinario
· Procedimientos a temperatura ambiente
· Procedimientos de cocción
Unidad didáctica 5. Tecnología culinaria (iii): conservación
· Introducción
· Métodos de conservación: Clasificación
· Métodos físicos de conservación
· Métodos químicos de conservación
· Tecnologías emergentes en la conservación de los alimentos
· Decálogo del consumidor: elección de alimentos
· Consejos para optimizar la calidad nutricional de la dieta
· Hábitos alimentarios
Unidad didáctica 6. Tablas de composición de los alimentos. Ingestas recomendadas. Etiquetado
· Tablas de composición de los alimentos
· Ingestas recomendadas (DRIs)
· Etiquetado
Módulo 3. Dietética y nutrición humana
Unidad didáctica 1. Aspectos importantes para la elaboración de una dieta
· La dieta
· Concepto de dieta equilibrada
· Perfil calórico de la dieta. recomendaciones dietéticas
· Pasos para elaborar una dieta
· Mitos relacionados con la dietética y la nutrición humana
Unidad didáctica 2. Evaluación del estado nutricional
· Introducción
· Entrevista
· Evaluación dietética del estado nutricional
· Evaluación clínica del estado nutricional
· Evaluación antropométrica del estado nutricional
· Evaluación bioquímica del estado nutricional
· Evaluación inmunológica del estado nutricional
Unidad didáctica 3. Ejemplo de elaboración de una propuesta dietética
· Guion para la elaboración de una dieta Ejemplo de elaboración de dieta
Información adicional
PLAZAS LIMITADAS
Certificación sellada POR NOTARIO y con validez a nivel EUROPEO.¿Necesitas un coach de formación?
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