EMAGISTER CUM LAUDE
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Experto en enología técnica

3.8 fantástico 5 opiniones
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
A Distancia
  • Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Precio a consultar
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Postgrado
Metodología A distancia
Horas lectivas 800h
Duración Flexible
Inicio Febrero
otras fechas
Prácticas en empresa
  • Postgrado
  • A distancia
  • 800h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Febrero
    otras fechas
  • Prácticas en empresa
Descripción

El conocimiento del buen vino es un arte muy distinguido. Por ello, Emagister.com incorpora a su catálogo este Postgrado Experto en Enología Técnica de 800 horas y clases a distancia, impartido por el centro de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, está pensado para transmitir al estudiante todos los conocimientos necesarios para que entre en el apasionante mundo de las catas de vinos y sea un experto con la correspondiente sensibilidad gustativa para diferenciar la calidad de un buen vino tinto.

Esta formación va destinada cualquier persona que desee dominar los secretos del vino, ya sea con objetivo profesional o por cuestión personal; desde su origen y evolución hasta el momento final de la cata. Se trata de un sector altamente demandado a nivel planetario, de alta y valorada reputación y conlleva adecuarse a sectores de gama social elevada.

El temario constituye una parte teórica, compaginada siempre con el carácter práctico que la profesión requiere de forma intrínseca, conduciendo así al estudiante hacia el conocimiento profundo de los distintos vinos del mundo, la asimilación de la química de la tierra, la elaboración del vino tinto y el vino blanco, su crianza y conservación, etcétera.

Si quieres especializarte en este sector, no dudes en realizar este curso que presenta emagister.com. Además, al finalizar la formación recibirás un título expedido por la Universidad San Jorge.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.


Documentos

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Enero
A distancia
Inicio Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Enero
Ubicación
A distancia

A tener en cuenta

· ¿A quién va dirigido?

El experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como enotécnico o sumiller.

· Requisitos

El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías: • Disponer de una titulación universitaria • disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia profesional. Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

· Titulación

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio de EXPERTO EN ENOLOGÍA TÉCNICA, por la Universidad San Jorge, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.

Preguntas & Respuestas

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Opiniones

4.0
fantástico
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.3
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

J
Juan José B.
Opinión verificada
4.0 27/03/2019
Sobre el curso: Decidí hacer este curso porque es una temática que me toca muy de cerca y quería hacer una formación que explicara de manera global todo el tema con detalles y explicado desde la primera etapa hasta la última. En cuanto al funcionamiento del curso pienso que es el adecuado para poderlo realizar sin problema en el tiempo que se tiene disponible, los profesores nos proponen unas fechas estimadas y nosotros tenemos que preparar las entregas para esos días.
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F
Francisco Javier Sánchez
Opinión verificada
3.0 23/03/2017
Sobre el curso: El contenido y el libro y el temario que esta muy bien redactado. La plataforma virtual con los vídeos en vivo me parecen muy útiles. Los profesores me parecen muy expertos en la materia.
Lo mejor: El contenido y el libro y el temario que esta muy bien redactado. La plataforma virtual con los vídeos en vivo me parecen muy útiles. Los profesores me parecen muy expertos en la materia.
A mejorar: Me gustaría una relación más directa y de seguimiento del profesor.
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D
David Tellado
Opinión verificada
3.0 24/01/2017
Sobre el curso: Los videotutoriales me han parecido correctas y con buena información. El contenido ha sido completo y sencillo de entender.
Lo mejor: Los videotutoriales me han parecido correctas y con buena información. El contenido ha sido completo y sencillo de entender.
A mejorar: Me gustaría que fuera más largo.
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I
Ignacio Rodríguez
Opinión verificada
5.0 20/10/2016
Lo mejor: La información, son conocimientos que necesitaba. El temario es amplio y correcto. Profundiza en todo lo que se permite (ya que tiene limitaciones al ser un curso online). Estoy muy contento.
A mejorar: Nada.
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M
M. F. R.
Opinión verificada
4.0 12/10/2016
Lo mejor: El contenido está muy bien. Los profesores son muy atentos y explican muy bien. La relación calidad-precio está muy bien.
A mejorar: Nada.
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* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2019
2018
2017
2016

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 10 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Viticultura
Quesos
Vino
Enología
Bodegas
Cata de vinos
Conservacion
Restauración en hostelería
Sumiller
Conservación y restauración
Crianza
Estabilización de vinos
Maridaje de vinos
Vinos ecológicos
Filtración y embotellado de vinos
Subproductos enológicos
Clarificación de vinos
Transformaciones microbianas
Enología técnica
Bodega

Profesores

Equipo Docentes
Equipo Docentes
Profesores

El equipo docente está formado por los profesionales de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama, está compuesto por profesionales altamente cualificados y con una larga trayectoria profesional, y por ello capaces de reconocer las necesidades reales del mercado laboral. Además, están especializados en la formación online, preparando materiales de estudios específicos para esta modalidad, más prácticos y con un gran apoyo visual.

Temario

Enología y Viticultura

  • Los vinos del mundo.
  • La química de la vid y el vino.
  • Elaboración de vinos blancos. Elaboración de vinos tintos.
  • Transformaciones microbianas.
  • Crianza de los vinos.

Producción del vino en bodega y elaboraciones especiales

  • Rosados, claretes y tintos de maceración carbónica.
  • Vinos especiales I. Vinos especiales II.
  • Clarificación de los vinos.
  • Estabilización de los vinos.
  • Filtración y embotellado de los vinos.

Análisis sensorial del vino

  • Defectos, alteraciones y enfermedades en los vinos.
  • La conservación de los vinos.
  • Vinos ecológicos.
  • Subproductos enológicos.
  • La cata de vino.
  • El maridaje de los vinos.

Proyecto Final

Información adicional

Salidas Profesionales   El experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como enotécnico o sumiller.