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Diploma de Especialización Universitaria en Enología Técnica.
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El curso me ha permitido conocer el origen y la importancia de reconocer el buen vino, aprender sobre los mejores países de origen, viñedos de alta calidad, variedad de uvas, etc. Me encanta la experiencia.
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Recomiendo la formación de Experto en enología técnica porque cuenta con excelentes contenidos y los mejores profesores, me siento muy bien en las clases y los profesores hacen de esto un espacio excelente para debatir.
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Experto universitario
Online
Descripción
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Tipología
Experto universitario
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Metodología
Online
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Horas lectivas
800h
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Duración
Flexible
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Prácticas en empresa
Sí
El conocimiento del buen vino es un arte muy distinguido. Por ello, Emagister.com incorpora a su catálogo este Postgrado Experto en Enología Técnica de 800 horas y clases a distancia, impartido por el centro de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, está pensado para transmitir al estudiante todos los conocimientos necesarios para que entre en el apasionante mundo de las catas de vinos y sea un experto con la correspondiente sensibilidad gustativa para diferenciar la calidad de un buen vino tinto.
Esta formación va destinada cualquier persona que desee dominar los secretos del vino, ya sea con objetivo profesional o por cuestión personal; desde su origen y evolución hasta el momento final de la cata. Se trata de un sector altamente demandado a nivel planetario, de alta y valorada reputación y conlleva adecuarse a sectores de gama social elevada.
El temario constituye una parte teórica, compaginada siempre con el carácter práctico que la profesión requiere de forma intrínseca, conduciendo así al estudiante hacia el conocimiento profundo de los distintos vinos del mundo, la asimilación de la química de la tierra, la elaboración del vino tinto y el vino blanco, su crianza y conservación, etcétera.
Si quieres especializarte en este sector, no dudes en realizar este curso que presenta emagister.com. Además, al finalizar la formación recibirás un título expedido por la Universidad San Jorge.
(Programa en proceso de validación)
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
A tener en cuenta
El experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como enotécnico o sumiller.
- Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente. También titulados en Bachillerato europeo y en Bachillerato internacional, o equivalentes a títulos de bachiller de sistemas educativos de estados miembros de la Unión Europea o de otros estados no miembros.
- Estar en posesión de titulación de Técnico Superior de Formación Profesional, o de Técnico Superior en Artes Plásticas y Diseño o Técnico Deportivo Superior.
- Ser mayor de 25 años con al menos 1 año de experiencia profesional acreditada y relacionada con el contenido de la formación.
Una vez superado el programa con éxito, recibirás el Título Propio expedido por la Universidad San Jorge. (Ver requisitos de acceso)
Opiniones
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El curso me ha permitido conocer el origen y la importancia de reconocer el buen vino, aprender sobre los mejores países de origen, viñedos de alta calidad, variedad de uvas, etc. Me encanta la experiencia.
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Recomiendo la formación de Experto en enología técnica porque cuenta con excelentes contenidos y los mejores profesores, me siento muy bien en las clases y los profesores hacen de esto un espacio excelente para debatir.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Julio Jaime
Sandra Igorra
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 15 años en Emagister.
Materias
- Quesos
- Vino
- Enología
- Bodegas
- Cata de vinos
- Conservacion
- Restauración en hostelería
- Sumiller
- Conservación y restauración
- Crianza
- Estabilización de vinos
- Maridaje de vinos
- Vinos ecológicos
- Filtración y embotellado de vinos
- Subproductos enológicos
- Clarificación de vinos
- Transformaciones microbianas
- Enología técnica
- Viticultura
- Bodega
Temario
Enología y Viticultura
- Los vinos del mundo.
- La química de la vid y el vino.
- Elaboración de vinos blancos. Elaboración de vinos tintos.
- Transformaciones microbianas.
- Crianza de los vinos.
Producción del vino en bodega y elaboraciones especiales
- Rosados, claretes y tintos de maceración carbónica.
- Vinos especiales I. Vinos especiales II.
- Clarificación de los vinos.
- Estabilización de los vinos.
- Filtración y embotellado de los vinos.
Análisis sensorial del vino
- Defectos, alteraciones y enfermedades en los vinos.
- La conservación de los vinos.
- Vinos ecológicos.
- Subproductos enológicos.
- La cata de vino.
- El maridaje de los vinos.
Proyecto Final
Información adicional
Diploma de Especialización Universitaria en Enología Técnica.