Experto en Maître (Especialidad Alemán)
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
600h
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Duración
6 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Información importante
Documentos
- Curso-Experto-Maitre-Aleman.pdf
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Bonificable:
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Instalaciones y fechas
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A tener en cuenta
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Opiniones
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La claridad en la exposición de contenidos
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
BegoÑa N. C.
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 18 años en Emagister.
Materias
- Maître
- Restaurantes
- Ambientación
- Aprovisionamiento
- Albaranes
- Servicio al cliente
- Bajo alemán
- Servicio de restaurante
- Alimentos
Profesores
Área Profesorado Especializado
Departamento de Tutorización y Atención al Alumno
Temario
PARTE 1. SERVICIO EN RESTAURANTE
MODULO 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE MATERIALES, EQUIPOS Y MATERIAS PRIMAS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PROVISIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MISE EN PLACE DEL RESTAURANTE
MÓDULO 2. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 5. SERVICIO DEL RESTAURANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA VENTA EN RESTAURACIÓN
MÓDULO 3. FACTURACIÓN Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 9. FACTURACIÓN EN RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 10. CIERRES DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 11. POST-SERVICIO
ANEXO 1. SERVICIO DE SALA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DE RECEPCIÓN Y ACOMODO DE LOS CLIENTES EN EL RESTAURANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA COMANDA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN
ANEXO 2. PROTOCOLO DE BANQUETES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL BANQUETE
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECIBIR A LOS INVITADOS. EL PROTOCOLO EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SERVICIO DE BANQUETES
PARTE 2. ALEMÁN BÁSICO PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FREUNDE UND FAMILIE
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EINKAUFEN GEHEN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESSEN UND GETRÄNKE
UNIDAD DIDÁCTICA 4. EIN ARBEITSTAG
UNIDAD DIDÁCTICA 5. UM DIE WELT REISEN
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ALLTAG UND FREIZEIT
UNIDAD DIDÁCTICA 7. UNTERHALTUNG UND SPORT
UNIDAD DIDÁCTICA 8. URLAUBSPLÄNE
UNIDAD DIDÁCTICA 9. PLÄTZE UND GEBÄUDE
Información adicional
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Experto en Maître (Especialidad Alemán)