EXPERTO EN REPOSTERÍA CON PRÁCTICAS
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Tanto a mí como a mi esposo nos ha sido muy útil la forma de enseñanza que ofrece Alium Formación, ya que nuestros horarios laborales son muy distintos, entonces nos ayudamos mutuamente mientras aprendemos y compartimos.
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Curso
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
¡Dedícate al mundo de la repostería!
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
Online
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Horas lectivas
400h
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Duración
18 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Deseas dedicarte al mundo de la cocina? Haz tu sueño realidad con el curso en Experto en Repostería con Prácticas, diseñado e impartido por el centro Alium Formación y añadido en el catálogo formativo de Emagister.
El curso se dirige a todas las personas interesadas en adquirir conocimientos sobre los tipos de masa culinaria y su comportamiento y se imparte mediante una metodología semipresencial. Ésta te permite adaptar los estudios a tu ritmo de aprendizaje o compatibilizarlos con el trabajo, al mismo tiempo tendrás la oportunidad de comunicar con un tutor presencialmente y poner en práctica los conocimientos aprendidos.
El programa del curso destaca por abordar una gran variedad de temáticas, como la presentación de la empresa de pastelería y de los profesionales pasteleros, maquinaria necesaria, utensilios, materias primas, preparaciones auxiliares, masas fermentadas, masas batidas, etc.
¡Da el primer paso para comenzar! Si quieres saber más aspectos sobre este curso, sólo has de seguir el enlace que te dejamos en esta página de emagister.com. Estaremos encantados de informarte de lo que necesites saber.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Podrás adquirir los conocimientos de los tipos de masa culinaria, su comportamiento y características organolépticas, preparando todos aquellos materiales que sirven como preparaciones auxiliares.
Este curso lo podrán realizar todas las personas interesadas en esta materia, ya que el contenido avanza de manera progresiva desde el nivel básico hasta el avanzado
Matricularse
Obtendrás una titulación que te ayudará a destacar sobre los demás competidores en el ámbito laboral y, además, entrarías en una bolsa de empleo a nivel nacional e internacional que te ayudará a contactar con empresas que buscan personal cualificado para sus puestos vacantes.
Es un curso en constante actualización, además dispondrás de un tutor que te ayudará durante toda la formación, tanto por telefono como por correo electrónico, asesorándote, proporcionándote toda la información adicional y resolviendo todas las dudas que te puedan surgir. Una vez preparado el alumno podrá acceder al examen final para recibir su titulación en su domicilio.
Tutorías ilimitadas.
Titulo del curso.
Manual del curso
Uno de nuestros asesores le llamará por teléfono para informarle del funcionamiento del curso, resolver sus dudas y comenzar con la matriculación.
Opiniones
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Tanto a mí como a mi esposo nos ha sido muy útil la forma de enseñanza que ofrece Alium Formación, ya que nuestros horarios laborales son muy distintos, entonces nos ayudamos mutuamente mientras aprendemos y compartimos.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Zoe Cervera
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 6 años en Emagister.
Materias
- Panadería
- Repostería
- Pastelería
- Pastelero
- Panadería y pastelería industrial
- Decoración de platos
- Masas madre
- Masas
- Manipulación del azúcar
- Dulces
- Masas fermentadas
- Adornos
- Masas batidas
- Masas para freír
- Obradores
- Departamento de pastelería
- Profesionales pasteleros
- Maquinaría y equipos habituales
- Rellenos de pastel
- Materias prima
Profesores
Rosa Martín
Tutor
Temario
Tema 2. Materias prima.2.1. En seco, deshidratadas, liofilizadas2.2 materias líquidas, grasas y otras
Tema 3. Las masas.3.1. Masas Fermentadas3.2. Masas Batidas3.3. Masa quebrada (Pasta Brisa)3.4. Hojaldre3.5. Masas para Freír3.6. Mousses3.7. Pastas
Tema 4. Preparaciones Auxiliares.4.1. Cremas4.2. Rellenos4.3. Baños4.4. Adornos4.5. Manipulación del Azúcar
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EXPERTO EN REPOSTERÍA CON PRÁCTICAS