Técnico en Alérgenos, prevención y manipulación en el sector de la alimentación
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
60h
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Inicio
Fechas a elegir
• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 11 años en Emagister.
Materias
- Prevención
- Alergias
- Higiene
- Prevención de riesgos
- APPCC
- Mantenimiento
- Contaminación cruzada
- Análisis de riesgos
- Producción primaria
- Control de las operaciones
Temario
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Técnico en Alérgenos, prevención y manipulación en el sector de la alimentación