Alergias Alimentarias
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Es un curso interesante para las personas que trabajamos en hostelería
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Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Horas lectivas
20h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
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Clases virtuales
Sí
Según lo que establece la Normativa (UE) nº 1169/2011 en relación a la información alimentaria facilitada al consumidor, será obligatorio a partir del 13 de diciembre de 2014 que los establecimientos faciliten la información adecuada sobre los ingredientes de obligada declaración en todos los alimentos, envasados o no, incluidos aquellos servidos en bares, cafeterías y restaurantes, comedores, hospitales y los vendidos a granel.
Información importante
Precio a usuarios Emagister: En la actualidad hay una promoción con un descuento de más del 50% en las matrículas realizadas antes del 31 de Octubre. Aprovecha esta oportunidad.
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
•Sensibilizar a los asistentes hacia la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias desde una perspectiva práctica, aplicada al sector de la hostelería y restauración, así como a establecimientos que suministren alimentos.
•Conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas del sector citado que no cumplan con la normativa europea 1169/2011.
•Aprender cómo hacer frente a la nueva normativa europea 1169/2011 incluyendo las obligaciones establecidas dentro del plan de autocontrol de la empresa.
A trabajadores de empresas del sector de la hostelería y restauración, así como empleados de fábricas y establecimientos de alimentación, hospitales y comedores.
Certificado acreditativo de haber superado el itinerario formativo en materia de alergias alimentarias.
El curso tiene la ventaja de impartirse íntegramente bajo metodología online, por lo que podrás realizarlo cómodamente desde donde desees y en el horario que más se ajuste a tu disponibilidad horaria.
En un plazo de 24 a 48 tras finalizar el curso obtendrás el título acreditativo que certifica que conoces la nueva normativa sobre alergias alimentarias.
Opiniones
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Profesores
Mittsu Formación
Centro Homologado y Oficial. Entidad Organizadora Fundae
Temario
1. Alergias e intolerancias alimentarias.
2. Tipos de alérgenos contemplados en la normativa.
3. Plan de prevención en alergias alimentarias.
4. Legislación aplicable y normativas de obligado cumplimiento.
5. Gestión de los riesgos alergénicos por parte del sector de la alimentación.
6. Obligaciones de los establecimientos de alimentación. Casos prácticos.
Información adicional
Con este curso de de Alergias alimentarias aprenderás todo lo relacionado con la nueva normativa de etiquetado de los productos alimentarios, conocimientos necesarios para todas aquellas personas que de una u otra manera entran en contacto con los alimentos. También, con este curso de Alergias alimentarias online aprenderás a actuar frente a un caso de alergia o intolerancia alimentaria y las diferentes formas de prevención.Alergias Alimentarias
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