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Cursos en español / USD

Curso Online de Cocina del Mar: Pescados y Mariscos

Precio regular: $211

Precio especial: $73

  • 2 alumnos lo han comprado
  • Express
Centro
Formación y Futuro
Población
Dénia
Dirección
Calle Doctor Fleming, 4 2º izq 03700 ver en google maps
Contacto
info@formacionyfuturo.com
http://www.formacionyfuturo.com/
Mapa
Descripción
Formación y futuro es un centro de formación que diseña cursos sobre diferente temática. Estos son cursos de idiomas como inglés, alemán y ruso. Cursos de fotografía y de retoque digital y fotografía. Cursos dirigidos a empresas, como contabilidad y gestión del IVA, entre otros. Cursos de Office; de diseño gráfico; de gestión de aplicaciones; de hostelería, y de prevención de riesgos laborales. Todos estos cursos se imparten bajo la metodología de estudio online. Este centro empezó su andadura el año 2010 como una tienda virtual de cursos. Desde entonces este centro sigue la forma de entrada a sus cursos mediante la realización de un pago para obtener el acceso en un corto periodo de tiempo. Desde sus inicios el número de oferta formativa y de alumnos ha ido en aumento, al igual que las buenas referencias obtenidas en diferentes entornos de internet. También encontrarás, en Formación y Futuro, una sección de descuentos y promociones en donde acceder a una variopinta posibilidad de reducciones de precios en su oferta formativa.

Ventajas

  • La formación se estructura en 68 temas multimedia que te harán el aprendizaje mucho más rápido y ameno, incluyendo un manual de cocina y un test final de evaluación
  • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos, y cuenta con las tutorías online
  • Obtén un diploma acreditativo del curso una vez finalizada la formación.

Detalles

Guisos, planchas, cocidos, al orio… Los platos realizados con elementos del mar: crustáceos, moluscos, pescados, etc., son innumerables. Y cada uno tiene sus particulares características y procesos según el alimento elegido. Si quieres convertirte en un especialista en la preparación de este tipo de platos, puedes comenzar tu formación con este curso online de cocina de mar: pescados y mariscos, de Formación y Futuro.

En este curso de cocina aprenderás a preparar pescados y mariscos de las formas más variadas, desde recetas rápidas y dietéticas hasta los platos más típicos y tradicionales. Mariscos, moluscos, en salazón, blancos, azules… son muchas las variedades de pescado que podemos encontrar en nuestros mercados, y cada uno de ellos necesita un tipo de preparación diferente.

Se estudiarán los dos grupos de pescados existentes, blancos y azules, sus principales características y posibles recetas. Conocerás también los pescados de agua salada y agua dulce y aprenderás a elaborar deliciosas recetas con ellos. También el preciado marisco, sepias, calamares, pulpos o chipirones. Un repaso por todos los alimentos del mar que se utilizan en la cocina mediterránea.

En definitiva, aprenderás cómo cocinar pescados y mariscos de forma correcta, como un auténtico profesional. Las reglas de oro para cada técnica de preparación: cocer, escalfar, asar, o estofar para obtener un resultado de diez.

  •  Criterios Previos
  •     Trabajo en la cocina
  •     Pescados
  •     Despieces y Troceados
  • Crustáceos
  •     Moluscos
  • Orientación Culinaria
  •     Orientación Culinaria 

PESCADOS Y MARISCOS 

  • Abadejo
  • Acedia
  • Almeja Fina
  • Almeja Rubia
  • Anguila
  • Bacaladilla
  • Bacalao
  • Baila
  • Berberecho
  • Besugo
  • Bogavante
  • Bonito
  • Bonito del Norte
  • Boquerón
  • Breca
  • Buey
  • Caballa
  • Calamar
  • Carabinero
  • Carbonero
  • Cazón
  • Centolla
  • Cherna
  • Choco
  • Cigala
  • Congrio
  • Dentón
  • Dorada
  • Gallo
  • Gamba
  • Gamba Roja
  • Japuta o Palometa
  • Jurel
  • Langosta
  • Langostino
  • Lenguado
  • Lubina
  • Marrajo
  • Mejillón
  • Merluza
  • Mero
  • Nécora
  • Ostra
  • Palometa Roja
  • Pargo
  • Pez Espada
  • Platija
  • Pota
  • Pulpo
  • Rape
  • Rayas
  • Rodaballo
  • Rubio
  • Salmón
  • Salmonetes
  • Sardina
  • Sargo
  • Solla
  • Trucha
  • Vieira

 Manual Cocina del Mar: Pescados y Mariscos

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un acceso al Curso Online de Cocina del Mar: Pescados y Mariscos

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister Express, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Envía el código de cupón y el validador a info@formacionyfuturo.com El centro te facilitará el acceso al curso.

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