Cursos en español / EUR

    Cocina Y Gastronomía Latinoamericana- IUEP

    112€

    • 50h - 6 Meses
    • 2 alumnos lo han comprado
    • Express
    Centro
    IUEP
    Población
    Novés
    Dirección
    Calle Camino de Toledo, 36 45519 ver en google maps
    Mapa
    Descripción
    El Instituto Superior de Formación (IUEP), oferta diferentes cursos de diversos ámbitos y modalidades para garantizar un aprendizaje óptimo por parte del alumno debido a la gran labor de los docentes. IUEP imparte cursos de tan diferente índole como administración de empresas, turismo, psicología o salud. IUEP es una asociación educativa con el propósito de dar una enseñanza de calidad a profesionales en activo y a futuros profesionales que quieran tener una excelente cualificación, es por ello que IUEP ha elegido, principalmente el sistema de Formación on-line, contando con las mejores y más moderna plataformas digitales de formación. La fuerza de la formación on-line, no sólo radica en el desarrollo de los propios cursos, el material complementario, sino en la relación estudiante-docente. IUEP se preocupa por la evolución de las Nuevas Tecnologías y la Formación Profesional, además de participar en diferentes proyectos externos, donde actúa en calidad de colaborador.

    Ventajas

    • Adquiere todos los conocimientos necesarios para desarrollarte en este ámbito de una manera fácil y rápida, y de la mano de los mejores profesionales
    • Podrás organizar tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos
    • Recibirás un diploma acreditativo del curso o los cursos realizados.

    Detalles

    Una completa formación en gastronomía y cocina profesional incluye el estudio de las diferentes cocinas del mundo, entre ellas, la cocina latinoamericana.
    Este curso te prepara para confeccionar platos típicos latinoamericanos, tanto sencillos como complicados, además de conocer las bases de la gastronomía latinoamericana.

    Programación del curso

    Cocina Mexicana

    Antecedentes históricos

    Alimentación de los indígenas, ingredientes y métodos de cocción.

    La cocina mestiza

    Las cocinas regionales

    Principales ingredientes de la cocina mexicana

    Preparaciones básicas y platos de la cocina mexicana

    Cocina del Caribe

    Antecedentes históricos

    Influencias en la cocina del Caribe

    Principales ingredientes de la cocina del Caribe

    La cocina de las diferentes islas

    Cocina Peruana

    Antecedentes históricos

    Métodos de cocción e ingredientes de la cocina nativa

    Influencias en la cocina peruana

    Cocina en las diferentes regiones

    Principales ingredientes de la cocina peruana

    Preparaciones básicas y platos de la cocina peruana

    Cocina del Brasil

    Antecedentes históricos

    Influencias en la cocina de Brasil

    Una cocina de regiones

    Principales ingredientes de la cocina de Brasil

    Preparaciones básicas y platos de la cocina de Brasil

    Otras cocinas

    Colombia

    Venezuela

    Argentina

    Chile

    Uruguay

    Condiciones

    Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues acceso a esta formación online por el cupón adquirido.

    Cómo apuntarse

    Al comprar el curso en Emagister Express, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Envía el código de cupón y el validador a info@iuep.es junto con tu nombre completo, dni y teléfono de contacto, y el centro se pondrá en contacto contigo en un plazo no superior a 72 horas (sin contar fines de semana y festivos) para facilitarte el acceso al curso.

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