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Cursos en español / EUR

    Control analítico y sensorial de conservar y jugos vegetales- EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    Precio regular: 500€

    Precio especial: 50€

    Matrícula Abierta

    • 561h
    • 3 alumnos lo han comprado
    • Matrícula online
    Centro
    EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
    Población
    Valencia
    Dirección
    JUAN DE JUANES 46001 ver en google maps
    Contacto
    BECAS@EMPRENDEBS.COM
    www.emprendebs.com
    Mapa
    Descripción
    EMPRENDE BUSINESS SCHOOL nace con el firme propósito de ofrecer soluciones de capacitación en muy diversos ámbitos y siempre mediante la aplicación de las nuevas tecnologías. Por tanto, el objetivo de la plataforma de enseñanza es dotar al alumno con las destrezas y habilidades indispensables para fomentar su desarrollo y recalificación profesional, en aquellos sectores que presentan un mayor auge y proyección en el mercado laboral de hoy día. Por lo demás, esta entidad confecciona e implementa programas de instrucción destinados tanto a particulares como también a empresas, ofreciendo además la posibilidad de gestionar la formación bonificada mediante los créditos formativos concedidos a empresas. Asimismo, la nutrida oferta de formación se reparte entre una serie de ramas profesionales, tales como: idiomas, informática, ofimática, administración y dirección empresarial, marketing, internet, calidad y medio ambiente, hostelería, alimentación, sociosanitario, educación, comercio, artes gráficas, y un sinfín más de campos laborales y certificaciones profesionales. Teniendo como sede física, Emprende business school articula sus acciones formativas a través de las modalidades docentes presencial, on-line y a distancia. Adicionalmente, este centro permite cursar las distintas propuestas educativas de un modo flexible, ajustándose siempre los programas a los horarios y ritmos de aprendizaje de cada persona. Además, el alumno contará con un seguimiento y atención personalizada a lo largo de todo su proceso de formación.

    Ventajas

    • Al finalizar la formación, si eres de España, accederás a una bolsa de trabajo del centro
    • Al ser una formación online, podrás organizar tu tiempo como desees, sin horarios fijos
    • Al terminar la formación recibirás un diploma acreditativo.

    Detalles

    Aplicar técnicas de control analítico y sensorial del proceso de elaboración de conservas y jugos vegetales.


    1 Toma de muestras y control de calidad
    1.1 Toma de muestra. preparación e inicio del proceso
    1.2 Gestión de residuos
    1.3 Prevención de accidentes
    1.4 Factores de calidad
    1.5 Actividades: toma de muestras y control de calidad

    2 Control de envases
    2.1 Hermeticidad
    2.2 Porosidad y recubrimiento de estaño
    2.3 Capa de barniz
    2.4 Actividades: control de envases

    3 Metódica de los principales análisis
    3.1 Espacio de cabeza
    3.2 Peso escurrido y neto
    3.3 Turbidez
    3.4 Ph
    3.5 Sólidos solubles
    3.6 Fibrosidad
    3.7 Acidez total y volátil
    3.8 Sulfatos
    3.9 Cloruros
    3.10 Nitratos y nitritos
    3.11 Proteínas
    3.12 Cenizas
    3.13 Grasa
    3.14 Azúcares totales y reductores
    3.15 ácido ascórbico
    3.16 Actividades: metódica de los principales análisis

    4 Microbiología de conservas y jugos vegetales
    4.1 Bacterias
    4.2 Levaduras
    4.3 Mohos
    4.4 Otros microorganismos
    4.5 Actividades: microbiología de conservas y jugos vegetales

    5 Análisis microbiológico
    5.1 Tinciones y microscopía. recuentos
    5.2 Recuento total de microoganismos aeróbicos
    5.3 Recuento microorganismos esporulados aeróbicos y anaeróbicos
    5.4 Recuento de enterobacteriaceas totales
    5.5 Recuento de mohos y levaduras
    5.6 Control microbiológico del agua (rd 140-2003)
    5.7 Actividades: análisis microbiológico

    6 Análisis sensorial
    6.1 Bases del desarrollo de métodos sensoriales
    6.2 Metodología general
    6.3 Mediciones sensoriales
    6.4 Pruebas sensoriales
    6.5 Métodos estadísticos
    6.6 Actividades: análisis sensorial
    6.7 Cuestionario: cuestionario módulo 6

    Condiciones

    Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un acceso al Curso Online de Control analítico y sensorial de conservar y jugos vegetales por el cupón adquirido.

    Cómo apuntarse

    Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. El alumno debe ponerse en contacto con el centro enviando un mail donde figure el nombre completo, DNI, email y nombre del curso al email BECAS@EMPRENDEBS.COM

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