Control de consumos e inventarios de vinos y otras bebidas en restauración

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    10h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Curso de formación profesional

Tras la finalización de este curso, el alumno habrá adquirido los conocimientos suficientes para la consecución de los objetivos marcados: formalizar y controlar inventarios de vinos, y otras bebidas para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación. analizar y aplicar los procedimientos habituales para el control de consumos en bodega argumentando su lógica.

Información importante

Precio a usuarios Emagister:

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Grado medio de FP, Grado superior de FP, Grado universitario, Master, Doctorado

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Preguntas & Respuestas

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Temario

1. Registros documentales (vales de pedido, de transferencia, fichas de existencia).2. Métodos manuales e informatizados para la gestión y control de inventarios y stock.3. Los inventarios.4. Los Stock.5. Elaboración de informes.

Control de consumos e inventarios de vinos y otras bebidas en restauración

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