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Cursos en español / USD

Curso Online de Decoración de productos de repostería

Precio regular: $40

Precio especial: $28

  • 2 alumnos lo han comprado
  • Express
Centro
JOBANDTALENT ACADEMY
Población
Madrid
Dirección
Paseo de la Castellana 93, 4ª planta 28046 ver en google maps
Contacto
info@jt-academy.com
Mapa
Descripción

Ventajas

  • Podrás consultar todas las dudas que tengas con los mejores profesionales del ámbito de la formación
  • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos, y cuenta con las tutorías online
  • Obtén un diploma acreditativo del curso una vez finalizada la formación.

Detalles

Podrá adquirir los conocimientos oportunos para desempeñar esta labor con éxito. En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, sea cual sea la naturaleza de estos ya que todos los alimentos deben tener unas mínimas cualidades de calidad y seguridad.
Conocer los aspectos fundamentales sobre la repostería, aprendiendo a realizar postres de calidad y con una presentación inmejorable.

1. Decoración de productos de repostería. Normas y combinaciones básicas. Control y valoración de resultados.

2. Identificación de necesidades básicas de conservación según momento de uso o consumo y naturaleza de la elaboración.

3. Experimentación y evaluación de las posibles combinaciones.

4. Tendencias en la presentación de elaboraciones.

5. Decoraciones con chocolate.

6. Pasos más importantes para trabajar la cobertura.

7. Posibles problemas y como evitarlos.

8. Composición básica de la cobertura.

9. Algunos trabajos con chocolate (piezas de chocolate, bombonería, motivos decorativos).

10. Pintado a pistola: elaboración de la pintura, tipos de compresores, condiciones previas para pintar, modo de preparar la pintura y pintado.

11. Mantenimiento y conservación.

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un acceso al Curso Online de Decoración de productos de repostería

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister Express , estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Envía el código de cupón y el validador a info@jt-academy.com. El centro te facilitará el acceso al curso.

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