Ventajas
- Contarás con un sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación
- Podrás aprender al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado
- Tendrás una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día con la colaboración de un tutor personalizado
- A la finalización del curso recibirás el título de “Experto en Alimentación y Nutrición”, de Aula 10
Detalles
Módulo 1: Dietética y Nutrición
1. Los Alimentos: Su composición
2. Los Alimentos: Energía
3. Los Hidratos de carbono y los glúcidos
4. Los Lípidos o grasas
5. Las Proteínas
6. Las Vitaminas
7. Los Minerales
8. Las enzimas
9. El agua. La importancia de una correcta hidratación
10. Otros componentes de interés nutricional
11. Sal. Uso y Recomendaciones
12. El Alcohol y el tabaco su influencia en la nutrición
13. Bases de datos de composición de alimentos
14. Ingestas dietéticas de referencia
15. Preferencias alimentarias
16. La Dieta Mediterránea
17. El Impacto de las nuevas tecnologías en la alimentación
18. Alimentación funcional
19. Alimentos enriquecidos-fortificados
20. La composición de los alimentos
21. Gastronomía y Nutrición
22. Las preferencias alimentarias y los criterios de elección
23. Organización de las jornadas alimentarias
24. Las tendencias de alimentación en la sociedad actual
25. Evolución en nutrición y alimentación
26. Malnutrición por defecto
27. Trastornos de la conducta alimentaria
28. Malnutrición por exceso
29. Enfermedades cardiovasculares
30. Diabetes
31. Cáncer
32. Intolerancia a la lactosa
33. Salud ósea y patologías asociadas
34. Función cognitiva y enfermedades neurológicas
35. Nutrición en Atención Primaria
36. Atención Farmaceútica
37. Centros Especializados en Dietética y Nutrición
Módulo 2: Coaching
1. ¿Qué es un coach?
2. Funciones del coach: Guiar y cuidar
3. Comportamientos
4. Instrucción
5. El mentor
6. Patrocinador
7. Modificar situaciones
