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    Curso Online de Preparación y Venta de Pescados- CGD E-learning Center

    Precio regular: 300€

    Precio especial: 150€

    * Sequra sólo disponible para residentes en España
    • 60h
    • 2 alumnos lo han comprado
    • Express
    Centro
    CGD E-learning Center
    Población
    Dos Hermanas
    Dirección
    C/ Historiador Juan Manzano, 2 - 1ª planta, Oficina 40 41089 ver en google maps
    Mapa
    Descripción
    En el año 2004, se constituye la plataforma de formación on-line VIRTUAULA CGD, como respuesta a las necesidades de capacitación encontradas en Andalucía. Por ello, este centro confecciona e implementa un amplio repertorio de actividades formativas destinadas principalmente a empresas, entidades y técnicos del sector, teniendo como objetivo básico la mejora del perfil laboral, el fomento de la reinserción laboral y el incremento del rendimiento empresarial. Asimismo, la estrategia de capacitación se desarrolla en una serie de áreas profesionales, tales como: salud y seguridad en el deporte, turismo y ocio, gestión deportiva, técnicos deportivos, mantenimiento de las instalaciones deportivas, actividades en el medio natural, nuevas tecnologías, y otras muchas categorías temáticas. Con sede física en Sevilla, el campus virtual de VIRTUAULA CGD permite acceder a los materiales docentes en relación a cada materia específica, e igualmente dispone del asesoramiento de un tutor personalizado. Además, los programas de formación se ajustarán a los horarios particulares y al ritmo de aprendizaje de cada alumno. Adicionalmente, este centro cuenta con el reconocimiento como escuela de tiempo libre y animación sociocultural cogesdeporte, a través del Instituto Andaluz de la Juventud, y está acreditado por la Fundación Tripartita para la formación en el empleo.

    Ventajas

    • Acción formativa diseñada para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del curso
    • Con esta formación 100% Online podrás estudiar desde casa y compaginar con tus actividades laborales y familiares del día a día
    • Al finalizar el curso obtendrás un título que acreditará todos los conocimientos adquiridos
    • Acceso a todo el temario y los recursos desde el primer día a través de la plataforma virtual de formación
    • Cada unidad temática contiene un cuestionario
    • Servicio de tutorías en la plataforma de formación

    Detalles

    Si quieres trabajar en una pescadería o en una empresa alimentaria, este Curso Online de Preparación y Venta de Pescados, impartido por el prestigioso centro CGD E-Learning, te será de gran utilidad.

    Se trata de una formación de competencia profesional con la que aprenderá a controlar y realizar las operaciones de selección, limpieza y preparación de pescados y mariscos, según los requerimientos comerciales y las normas de calidad, higiene y seguridad alimentarias.

    Además, aprenderás a elaborar preparados frescos de pescadería, según demanda del mercado y la reglamentación técnico-sanitaria. Así como a realizar operaciones de elaboración de pastas, precocinados, cocidos y congelados de pescados y mariscos en establecimientos de pescadería y efectuar la envoltura y el envasado de los pescados y mariscos que lo requieran.

    Si quieres adquirir este curso por este espectacular precio haz click en el botón de “compra ya” y el centro te enviará las instrucciones para que puedas acceder a la formación.

    1. Identificación y clasificación del pescado en pescadería
    1.1 El pescado y productos derivados
    1.2 Clasificación básica de los productos de la pesca
    1.3 Sistemas de conservación del pescado

    2. Equipos y útiles de la pescadería
    2.1 Herramientas y cuchillos profesionales de pescadería

    3. Materias primas en la pescadería
    3.1 Función y efecto de los productos
    3.2 El agua - características y cualidades
    3.3 Ingredientes diversos
    3.4 Reglamento técnico-sanitaria del pescado
    3.5 Operaciones de preparación de productos frescos de la pesca

    4. Preparación de elaborados en pescaderías
    4.1 Descongelación, método y efectos
    4.2 Elaboración de congelados de productos frescos
    4.3 Descongelación, métodos y efectos
    4.4 Aplicación del surimi. productos derivados
    4.5 Elaboración de precocinados y cocinados

    5. Acondicionamiento y comercialización
    5.1 Normativa sobre envasado de pescados y mariscos
    5.2 Envases, envolturas, etiquetas y rótulos
    5.3 Preparación de expositores, mostradores y vitrinas

    Condiciones

    Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso Online de Preparación y Venta de Pescados, por el cupón adquirido.

    Cómo apuntarse

    Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. El alumno debe ponerse en contacto con el centro enviando un mail a info@cgdformacion.com con sus datos personales y los códigos de validación.

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