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Cursos en español / USD

Dietética y Manipulación de Alimentos

Precio regular: $113

Precio especial: $57

Matrícula Abierta

  • 20h
  • 2 alumnos lo han comprado
  • Matrícula online
Centro
AulaTutorial
Población
Málaga
Dirección
C/Hilera,14 29007 ver en google maps
Contacto
cupones@aulatutorial.com
http://www.aulatutorial.com/
Mapa
Descripción
Aulatutorial es una escuela de cursos online a low cost y videotutoriales gratuitos, que pone a disposición del alumno el material formativo necesario para formarse en multitud de temáticas. Desde escuela de idiomas, informática, hostelería a peluquería y estética, su metodología te permite realizar tu formación de una forma sencilla y adecuada a cualquier nivel.

Ventajas

  • Al ser una formación online, podrás organizar tu tiempo como desees, sin horarios fijos
  • Al terminar la formación recibirás un diploma acreditativo.

Detalles

Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición, analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos. Aprender cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como los tipos de contaminantes que existen. Conocer los conceptos básicos de la cadena epidemiológica y analizar los condicionantes que favorecen el desarrollo de los contaminantes. Mostar la importancia de la higiene y seguridad alimentaria teniendo en cuenta el papel del manipulador de alimentos. Conocer las medidas básicas de limpieza y desinfección de los alimentos y la responsabilidad que las empresas tienen en el autocontrol de sus planes generales de higiene. Aprender conceptos generales sobre las dietas terapéuticas.

TEMA 1. Introducción y concepto de alimentación, nutrición, enfermedad de transmisión alimentaria y sus brotes.

 

TEMA 2. La contaminación de los alimentos.

 

TEMA 3. Origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos.

 

TEMA 4. Principales causas que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria.

 

TEMA 5. El papel del manipulador como responsable de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria. Salud e higiene del personal.

 

TEMA 6. Medidas básicas para la prevención de la contaminación o de la proliferación de ésta en los alimentos.

 

TEMA 7. Responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.

 

TEMA 8. Principales peligros en el sector de la hostelería.

 

TEMA 9. Dietas terapéuticas básicas.

 

TEMA 10. Dietas terapéutica por sistemas y aparatos.

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso Online de Dietética y Manipulación de Alimentos por cupón adquirido.

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister Express , estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos (Nombre y apellidos, DNI y fecha de nacimiento) a cupones@aulatutorial.com. El centro de formación te contactará en un periodo no superior a 72 horas (sin contar festivos o fines de semana) facilitándote el acceso al curso.

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