Elaboración de una carta específica de vinos, cervezas y bebidas espirituosas

Curso

Online

¡35% de ahorro!

OFERTA

77 € 119 € IVA inc.
O en 3, 6 o 12 cómodos plazos con seQura

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    10h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Confeccionar, estructurar, redactar y referenciar correctamente la carta específica de vinos de un supuesto establecimiento de hostelería enclavado en una zona geográfica concreta de elevada categoría hostelera y con una potencial clientela cosmopolita.

Información importante

Precio a usuarios Emagister:

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Temario

1. La responsabilidad de la confección de la carta.

2. Factores específicos que influyen en la selección de la referencias.

3. El agrupamiento estructural de los vinos.

4. La información de las referencias de vinos.

5. Los vinos especiales.

6. Métodos de fijación de precios de la carta de vinos.

7. Cervezas.

8. Bebidas espirituosas.

9. Métodos de fijación de precios de cartas de cervezas y bebidas espirituosas

Elaboración de una carta específica de vinos, cervezas y bebidas espirituosas

OFERTA

77 € 119 € IVA inc.