Cursos en español / EUR

    ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES- DELENA FORMACIÓN

    Precio regular: 260€

    Precio especial: 180€

    * Sequra sólo disponible para residentes en España
    • 50h
    • 2 alumnos lo han comprado
    • Express
    Centro
    DELENA FORMACIÓN
    Población
    Málaga
    Dirección
    C/ Apamares, 15 29016 ver en google maps
    Mapa
    Descripción
    El centro educativo Delena Formación se caracteriza por llevar a cabo cursos a distancia, online y semipresenciales con prácticas que permiten a sus alumnos acceder al mercado laboral y mejorar su calidad profesional de forma sencilla y adaptada a las necesidades de cada estudiante.

    Ventajas

    • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos
    • Podrás acceder al contenido del curso siempre que quieras, las 24 horas del día, los 7 días a la semana.

    Detalles

    Delena Formación pone a tu alcance la fantástica oportunidad de seguir mejorando como profesional. Por ello, te proponemos este curso de ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES con el que podrás adquirir conocimientos en un abrir y cerrar de ojos, decidiendo tus propios horarios de estudio. Y es que Delena Formación te facilita una serie de ventajas excepcionales para que puedas seguir formándote y mejorando como profesional, de modo que puedas hacerte más visible en el mercado laboral. Solicita información sin compromiso del curso de ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES y conoce todas las ventajas.


    UD1. Historia del vino.1.1. introducción.1.2. Los orígenes.1.3. Griegos y romanos.1.4. Edad media.1.5. Siglo XIX.1.6. La dieta mediterránea.1.7. La uva y sus componentes.1.8. Fermentación de la uva, composición del vino.1.9. Generalidades en la elaboración y clasificación del vino.
    UD2. La geografía vinícola española: el I.N.D.O. Y las D.O.2.1. Características generales.2.2. Denominaciones de origen españolas.2.3. Variedades de uva.2.4. Vinos internacionales.
    UD3. Presentación y cata de vinos.3.1. Introducción.3.2. Condiciones para la cata.3.3. El proceso de la cata.3.4. La técnica de la cata de vinos. La cata del cava. La cata de vinos espumosos.3.5. Copa de vino y útiles de cata.3.6. Servicio del vino.3.7. Maridaje y temperatura del servicio de los vinos.3.8. La conservación del vino.
    UD4. Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes.4.1. Fermentación. Composición del mosto y del vino.4.2. Vinos blancos, tintos, rosados y claretes.
    UD5. Elaboración de vinos espumosos y gasificados.5.1. Definiciones.5.2. Elaboración de vinos espumosos.
    UD6. Elaboración de licores.6.1. Los licores.6.2. Elaboración de licores y aguardientes.6.3. Tipos de aguardientes y licores.
    UD7. Vinos de licor.7.1. Fino, amontillado y oloroso.7.2. Vinos rancios.7.3. Vinos de Málaga.
    UD8. Vinos varietales.8.1. Vinos varietales blancos.8.2. Vinos varietales tintos.
    UD9. Otros aguardientes de vino.9.1. Otros aguardientes de vino.9.2. Los aguardientes de residuos de uva o de vino.

    UD10. El Cognac y el Armagnac.10.1. El Cognac.10.2. El Armagnac.

    UD11. Aguardientes de sidra.11.1. El calvados.11.2. El Applejack.

    UD12. Aguardientes de tubérculos y cereales. Akuavits, Snaps, Ginebra, Vodka y Whisky.12.1. Los Akuavits.12.2. Los Snaps.12.3. La ginebra.12.4. El vodka.12.5. El whisky.12.6. El Sake.

    UD13. El ron y el tequila.13.1. El ron.13.2. La Cachaça.13.3. Los aguardientes de caña.13.4. El tequila.13.5. El mezcal.13.6. Los aguardientes de fruta.

    UD14. Otras bebidas. La cerveza.14.1. La Cerveza.14.2. El Oporto.14.3. El pacharán de navarra y el de Andalucía.

    UD15. Cata de destilados.15.1. Cata de destilados.15.2. Técnica de dilución con agua desmineralizada.

    Condiciones

    Al comprar el curso ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES, estás adquiriendo un cupón de acceso.

    Cómo apuntarse

    Para matricularte en el curso, haz clic en la opción comprar. Te enviaremos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándoles junto con tus datos (Nombre y apellidos) a express@delena.es. El centro de formación te contactará facilitando el acceso al curso.

    Este curso todavía no ha tenido ninguna opinión