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Cursos en español / EUR

    10150069 - Envasado y acondicionamiento de bebidas- Psique Group & Business School

    Precio regular: 228€

    Precio especial: 130€

    Matrícula Abierta

    • 60 Días
    • 2 alumnos lo han comprado
    • Matrícula online
    Centro
    Psique Group & Business School
    Población
    Lleida
    Dirección
    Plaça Ricard Vinyes, 5 - 1º 2ª 25006 ver en google maps
    Contacto
    formacion@psiquegroup.com
    www.psiquegroup.com
    Mapa
    Descripción
    Psique ofrece planes de formación coordinados con docentes profesionales expertos que nos aportan sus conocimientos y su experiencia. Nuestros cursos son de calidad, dinámicos e interactivos. Somos expertos en formación e-learning.

    Ventajas

    Detalles

    Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente al Módulo Formativo MF0314_2 Envasado y Acondicionamiento de Bebidas, regulado en el Real Decreto 1529/2011, de 31 de Octubre, que permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para la fermentación, maduración y acabado de la cerveza.

    1. MÓDULO 1. ENVASADO Y ACONDICIONAMIENTO DE BEBIDAS
    UNIDAD DIDÁCTICA 1. ACONDICIONAMIENTO DE BEBIDAS PARA EL ENVASADO.
    1. Alteración de las bebidas.
    2. Tipos de alteración y causas.
    3. Factores que intervienen en las alteraciones.
    4. Conservación mediante calor.
    5. Sistemas de tratamiento térmico.
    6. Pasterizadores. Autoclaves.
    7. Intercambiadores térmicos.
    8. Sistemas de filtración estéril.
    9. Filtración con membranas.
    10. Características de los aditivos utilizados en la industria de bebidas.
    11. Sistemas de procesado aséptico.
    UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERÍSTICAS DEL ENVASADO Y ETIQUETADO.
    1. Tipos y características de los materiales de envasado.
    2. Clases de materiales. Propiedades de los materiales. Calidades. Incompatibilidades. Cierres. Normativa.
    3. Clasificación, formatos, denominaciones, utilidades, elementos de cerrado, su conservación y almacenamiento.
    4. Formateado de envases «in situ»: Materiales utilizados. Identificación y calidades.
    5. Sistemas y equipos de conformado. Sistema de cerrado. Características finales.
    6. Envases de vidrio. Normativa sobre embotellado.
    7. Tipos de vidrio. Tipos de botella. Sistemas, equipos y materiales de cierre o taponado.
    8. Tapones de corcho. Propiedades y características.
    9. Máquinas taponadoras de corcho.
    10. Sistemas, equipos y materiales de capsulado.
    11. Envases metálicos: Metales utilizados.
    12. Propiedades de los recipientes y de los cierres. Recubrimientos.
    13. Envases de plástico: Materiales utilizados y propiedades. Sistemas de cierre.
    14. Etiquetas y otros auxiliares: Normativa sobre etiquetado: Información a incluir.
    15. Tipos de etiquetas. Ubicación. Otras marcas, señales y códigos.
    16. Productos adhesivos y otros auxiliares.
    UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERACIONES DE ENVASADO.
    1. Manipulación y preparación de envases.
    2. Técnicas de manejo de envases.
    3. Niveles de llenado. Control volumétrico.
    4. Métodos de limpieza.
    5. Procedimientos de llenado.
    6. Llenado al vacío, llenado aséptico, llenado isobárico.
    7. Etiquetado: técnicas de colocación y fijación.
    8. Maquinaria utilizada en el envasado.
    9. Tipos básicos, composición y funcionamiento, elementos auxiliares.
    10. Manejo y regulación.
    11. Mantenimiento de primer nivel.
    12. Máquinas manuales de envasado. Tipos y características.
    13. Máquinas automáticas de envasado. Tipos y características.
    14. Líneas automatizadas integrales de envasado.
    UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL ENVASADO.
    1. Requisitos higiénico-sanitarios de instalaciones, maquinaria y utillaje. Normativa.
    2. Las buenas prácticas higiénicas.
    3. Las buenas prácticas de manipulación durante el envasado de bebidas.
    4. Seguridad y salud laboral en la planta de envasado. Prevención y protección.
    5. Sistemas de control y vigilancia de la planta de envasado.
    UNIDAD DIDÁCTICA 5. AUTOCONTROL DE CALIDAD EN EL ENVASADO.
    1. Sistemas de autocontrol APPCC.
    2. Trazabilidad y seguridad alimentaria.
    3. Niveles de rechazo.
    4. Pruebas de materiales.
    5. Comprobaciones durante el proceso y al producto final.
    6. Controles de llenado, de cierre, otros controles al producto.

    Condiciones

    Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un curso de 10150069 - Envasado y acondicionamiento de bebidas

    Cómo apuntarse

    Al comprar el curso en Emagister Express, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos (Nombre y apellidos, DNI y fecha de nacimiento) a formacion@psiquegroup.com. El centro de formación te contactará en un periodo no superior a 72 horas (sin contar festivos o fines de semana) facilitándote el acceso al curso.

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