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Cursos en español / USD

Gestión de calidad y medio ambiente en industria alimentaria

Precio regular: $625

Precio especial: $50

Matrícula Abierta

  • 558h
  • 2 alumnos lo han comprado
  • Matrícula online
Centro
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
Población
Valencia
Dirección
JUAN DE JUANES 46001 ver en google maps
Contacto
BECAS@EMPRENDEBS.COM
www.emprendebs.com
Mapa
Descripción
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL nace con el firme propósito de ofrecer soluciones de capacitación en muy diversos ámbitos y siempre mediante la aplicación de las nuevas tecnologías. Por tanto, el objetivo de la plataforma de enseñanza es dotar al alumno con las destrezas y habilidades indispensables para fomentar su desarrollo y recalificación profesional, en aquellos sectores que presentan un mayor auge y proyección en el mercado laboral de hoy día. Por lo demás, esta entidad confecciona e implementa programas de instrucción destinados tanto a particulares como también a empresas, ofreciendo además la posibilidad de gestionar la formación bonificada mediante los créditos formativos concedidos a empresas. Asimismo, la nutrida oferta de formación se reparte entre una serie de ramas profesionales, tales como: idiomas, informática, ofimática, administración y dirección empresarial, marketing, internet, calidad y medio ambiente, hostelería, alimentación, sociosanitario, educación, comercio, artes gráficas, y un sinfín más de campos laborales y certificaciones profesionales. Teniendo como sede física, Emprende business school articula sus acciones formativas a través de las modalidades docentes presencial, on-line y a distancia. Adicionalmente, este centro permite cursar las distintas propuestas educativas de un modo flexible, ajustándose siempre los programas a los horarios y ritmos de aprendizaje de cada persona. Además, el alumno contará con un seguimiento y atención personalizada a lo largo de todo su proceso de formación.

Ventajas

  • Al finalizar la formación, si eres de España, accederás a una bolsa de trabajo del centro
  • Al ser una formación online, podrás organizar tu tiempo como desees, sin horarios fijos
  • Al terminar la formación recibirás un diploma acreditativo.

Detalles

Cooperar en la implantación y desarrollo del plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria.


1 Calidad y productividad en la industria alimentaria
1.1 Conceptos fundamentales - calidad
1.2 Tqm
1.3 El ciclo pdca
1.4 Mejora continua kaizen 5s
1.5 Actividades: calidad y productividad en la industria alimentaria

2 Sistema de gestión de calidad y medioambiente
2.1 Integración de sistemas de calidad
2.2 Actividades: sistema de gestión de calidad y medioambiente

3 Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria
3.1 Planificación, organización y control
3.2 Soporte documental del sistema de gestión de calidad
3.3 Costes de calidad - estructura de costes de calidad
3.4 Normalización, certificación y homologación
3.5 Normativa internacional vigente en materia de calidad
3.6 Normativa internacional vigente en gestión mediambiental
3.7 Modelos de la excelencia
3.8 Principios de la gestión por procesos
3.9 Auditorías internas y externas
3.10 La calidad de las compras
3.11 La calidad de la producción y los servicios
3.12 La calidad en la logística y la postventa
3.13 Evaluación de la satisfacción del cliente
3.14 Trazabilidad
3.15 Actividades: sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria

4 Herramientas para la gestión de la calidad integral
4.1 Indicadores de calidad
4.2 Determinación de indicadores de calidad
4.3 Fiabilidad
4.4 Actividades: herramientas para la gestión de la calidad integral

5 Gestión medioambiental en la industria alimentaria
5.1 Introducción a la gestión medioambiental
5.2 El medio ambiente - evaluación y situación actual
5.3 Planificación, organización y control de gestión medioambiental
5.4 Soporte documental
5.5 Determinación de aspectos medioambientales
5.6 Costes de calidad medioambiental
5.7 Normalización, certificación y homologación
5.8 Normativa internacional vigente en gestión medioambiental
5.9 Sistema de aseguramiento de la calidad medioambiental
5.10 Modelos de excelencia
5.11 Actividades: gestión medioambiental en la industria alimentaria

6 Herramientas para la gestión de la calidad
6.1 Indicadores de aspectos ambientales
6.2 Determinación de indicadores
6.3 Declaración de no conformidades
6.4 Fiabilidad
6.5 Implantación y desarrollo de sgma
6.6 Planes de formación medioambiental
6.7 Evaluación y auditoría de sgma
6.8 Actividades: herramientas para la gestión de la calidad

7 Análisis de peligros y puntos de control críticos
7.1 Legislación vigente en materia de sanidad alimentaria
7.2 Marco legal en la unión europea
7.3 Marco legal en españa
7.4 Manual de autocontrol
7.5 Planes generales de higiene
7.6 Mantenimiento de instalaciones y equipos
7.7 Trazabilidad, rastreabilidad de los productos
7.8 Formación de manipuladores
7.9 Certificación de proveedores
7.10 Guías de buenas prácticas de fabricación o de manejo
7.11 Gestión de residuos y subproductos
7.12 Transporte
7.13 Los siete principios del appcc
7.14 Elaboración de documentos
7.15 Integración del appcc en los sistemas de calidad
7.16 Actividades: análisis de peligros y puntos de control críticos

8 Normativa voluntaria para la industria alimentaria
8.1 Denominaciones de origen
8.2 Identificación geográfica protegida y otros documentos
8.3 Normativa sectorial
8.4 Obtención del producto final según producción integrada
8.5 Obtención del producto final según producción ecológica
8.6 Normas une sectoriales aplicadas al producto correspondiente
8.7 Normas iso 9000 y 1400
8.8 Actividades: normativa voluntaria para la industria alimentaria
8.9 Cuestionario: cuestionario módulo 3

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un acceso al Curso Online de Gestión de calidad y medio ambiente en industria alimentaria por el cupón adquirido.

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. El alumno debe ponerse en contacto con el centro enviando un mail donde figure el nombre completo, DNI, email y nombre del curso al email BECAS@EMPRENDEBS.COM

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