Mantenimiento de la maquinaria y equipos de elaboraciones cárnicas

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    13h

  • Inicio

    Fechas a elegir

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Materias

  • Industria cárnica
  • Maquinaria
  • Mantenimiento
  • Productos de limpieza
  • Mecánica
  • Mantenimiento de maquinaria
  • Control Digital
  • Control de cámaras de refrigeración
  • Ingeniería del mantenimiento
  • Limpieza en los establecimientos minoristas
  • Control de instalaciones auxiliares
  • Congelación de productos elaborados frescos

Profesores

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Gestor

Temario

PROGRAMA


1. Niveles de limpieza en los establecimientos minoristas y en la industria cárnica.


2. Productos de limpieza y tratamientos de primer nivel.


3. Operaciones de mantenimiento de primer nivel en equipos y maquinaria en la industria cárnica.


4. Control de instalaciones auxiliares.


5. Control de cámaras de refrigeración o de congelación para productos elaborados frescos.

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