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Cursos en español / USD

Máster en Pastelero Profesional. Titulación Universitaria

Precio regular: $2.984

Precio especial: $299

  • 630h
  • 13 alumnos lo han comprado
  • Express
Centro
ELBS-EUROPEAN LEADERSHIP BUSINESS SCHOOL
Población
Barcelona
Dirección
Rambla de Catalunya, 66, Planta 6 Of. F 08007 ver en google maps
Contacto
info@escuelaelbs.com
http://escuelaelbs.com/
Mapa
Descripción
ELBS es un reconocido centro de negocios que se adapta a tus inquietudes profesionales y facilita el estudio mediante la formación en línea. En ELBS encontrarás un amplio abanico formativo como MBAs expertos, MBAs, Másters, Posgrados y Cursos expertos con las temáticas más solicitadas y con más salidas profesionales del mercado actual. Ademas, gracias a los valores y creencias en la responsabilidad y el trabajo bien hecho, ELBS está asociada a la CECAP (www.cecap.es), institución nacional más representativa en el sector de la formación, por lo cual el deber es cumplir con el Código Ético establecido por esta representativa institución nacional.

Ventajas

  • Obtendrás una doble titulación con titulación universitaria
  • Además de la titulación, el precio incluye un Curso Universitario en coaching y programación neurolingüística, por el que recibirás una Titulación Universitaria de la Universidad Rey Juan Carlos
  • ELBS está avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEC máximas instituciones españolas en formación y de calidad
  • Tendrás acceso al portal de empleo y prácticas Iagora donde nacen las oportunidades laborales, con más de 10.000 ofertas alrededor del mundo
  • Desarrolla tus habilidades y aptitudes y triunfa en el sector
  • Tendrás un servicio de tutorías personalizado
  • Organiza tu tiempo como desees, sin horarios fijos
  • Los diplomas podrán llevar el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional y podrás solicitar la titulación con la Apostilla de la Haya que valida el documento para su uso internacional

Detalles

¿Te apasionan los dulces? ¿Te gustaría convertirte en pastelero profesional? Ahora puedes conseguirlo con este Máster de Pastelero Profesional del centro ELBS.

Se trata de una formación de 630 horas dirigida a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito del sector de la pastelería. Permite conocer la harina, las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial, los procesos de producción culinaria y la elaboración de recetas.

Los diplomas, además, pueden llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.

Si el alumno lo desea, puede solicitar la titulación con la Apostilla de la Haya (Certificación que da validez a la Titulación) y que valida el documento para su uso en países extranjeros. La principal función de la apostilla es certificar la autenticidad de la firma del documento. Es un certificado que se adjunta a otro documento para que sea aceptado cuando se utiliza en otro país.

ELBS está avalada por socios de la CECAP y AEC máximas instituciones españolas en formación y de calidad. La calidad de la formación está avalada por el sello Cum Laude de Emagister Express Express, otorgado por algunos alumnos a través de sus opiniones en la web Emagister Express Express con una valoración media de la formación 8,8/10.

Además,el centro aparece en el ranking hispano online elaborado para Expansión y El Mundo, en el que aparece como la 27a escuela a nivel mundial.

Unidad didáctica 1. Identificación y características de la harina

Unidad didáctica 2. Identificación y características de las esencias y colorantes

Unidad didáctica 3. Cremas, rellenos, y almíbares

Unidad didáctica 4. Merengues, confituras y mermeladas

Unidad didáctica 5. Caracterización y clasificación de productos pasteleros-reposteros. Masas esponjosas

Unidad didáctica 6. Caracterización y clasificación de productos pasteleros-reposteros. Masas estiradas

Unidad didáctica 7. Caracterización y clasificación de productos pasteleros-reposteros. Masas fermentadas

Unidad didáctica 8. Caracterización y clasificación de productos pasteleros-reposteros. Frutas

Unidad didáctica 9. Caracterización y clasificación de productos pasteleros-reposteros. Helados, biscuits, y sorbetes

Unidad didáctica 10. Caracterización y clasificación de productos pasteleros-reposteros. Diferentes tipos de pan

Unidad didáctica 11. Decoración y presentación de elaboraciones pasteleras y de repostería.

Unidad didáctica 12. Escaparatismo y expositores de productos de pastelería

Unidad didáctica 13. Procesos de panificación industrial

Unidad didáctica 14. Evolución histórica del pan y de la pastelería.

Unidad didáctica 15. Sistemas y métodos de conservación, envasado, rotulado, y etiquetado, para elaboraciones obtenidas en el ámbito de una cocina u obrador.

Unidad didáctica 16. Procesos de producción culinaria. Descripción de posibles planificaciones del trabajo.

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Máster en Pastelero Profesional. Titulación Universitaria por cupón adquirido.

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister Express , estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos (Nombre y apellidos, DNI y fecha de nacimiento) a info@escuelaelbs.com. El centro de formación te contactará en un periodo no superior a 72 horas (sin contar festivos o fines de semana) facilitándote el acceso al curso.

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