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Cursos en español / USD

Curso Online de La Panadería en Casa

Precio regular: $214

Precio especial: $15

  • Flexible (25 horas)
  • 2 alumnos lo han comprado
  • Express
Centro
UPOCT
Población
Toledo
Dirección
c/ CAMINO DE TOLEDO Nº 36 45519 ver en google maps
Contacto
administracion@upoct.com
http://www.upoct.com/
Mapa
Descripción

Ventajas

  • Tendrás disponibles los contenidos del curso siempre que lo desees
  • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos, y cuenta con las tutorías online
  • Obtén un diploma acreditativo del curso una vez finalizada la formación.

Detalles

Actualmente hay una corriente gastronómica muy importante en todo el mundo, cada día se conoce más de cocina y gastronomía, se están transformando los hábitos culinarios, la presentación de los platos, la incorporación de nuevos ingredientes cada vez más exóticos. Pero todo esto debe de ir parejo al complemento más importante en una mesa, el pan, ese elemento que sin darnos cuenta muchas veces complementa puede arruinar o encumbrar un buen plato. Qué es una mesa con platos elaborados magníficamente sin una buena cesta de panes.

Contenidos:

  • Introducción
  • Algunas consideraciones sanitarias
  • El pan en la historia
  • Panadería y repostería de España
  • Maquinaria y herramientas
  • Ingredientes:

Harinas

Agua

Levadura

Sal

Azúcar

Leche

Productos de la leche

Huevos

Materias grasas

Aditivos

Emulsionantes

Procesos y balance de fórmulas

La masa

Hagamos pan casero

Ejemplo de panes corrientes

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un acceso al Curso Online de La Panadería en Casa

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister Express, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Envía el código de cupón y el validador a administracion@upoct.com. El centro te facilitará el acceso al curso.

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