• Mi cuenta
  • Cesta
Cursos en español / EUR

Preparación y venta de pescados

Precio regular: 500€

Precio especial: 40€

Matrícula Abierta

  • 317h
  • 2 alumnos lo han comprado
  • Matrícula online
Centro
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
Población
Valencia
Dirección
JUAN DE JUANES 46001 ver en google maps
Contacto
BECAS@EMPRENDEBS.COM
www.emprendebs.com
Mapa
Descripción
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL nace con el firme propósito de ofrecer soluciones de capacitación en muy diversos ámbitos y siempre mediante la aplicación de las nuevas tecnologías. Por tanto, el objetivo de la plataforma de enseñanza es dotar al alumno con las destrezas y habilidades indispensables para fomentar su desarrollo y recalificación profesional, en aquellos sectores que presentan un mayor auge y proyección en el mercado laboral de hoy día. Por lo demás, esta entidad confecciona e implementa programas de instrucción destinados tanto a particulares como también a empresas, ofreciendo además la posibilidad de gestionar la formación bonificada mediante los créditos formativos concedidos a empresas. Asimismo, la nutrida oferta de formación se reparte entre una serie de ramas profesionales, tales como: idiomas, informática, ofimática, administración y dirección empresarial, marketing, internet, calidad y medio ambiente, hostelería, alimentación, sociosanitario, educación, comercio, artes gráficas, y un sinfín más de campos laborales y certificaciones profesionales. Teniendo como sede física, Emprende business school articula sus acciones formativas a través de las modalidades docentes presencial, on-line y a distancia. Adicionalmente, este centro permite cursar las distintas propuestas educativas de un modo flexible, ajustándose siempre los programas a los horarios y ritmos de aprendizaje de cada persona. Además, el alumno contará con un seguimiento y atención personalizada a lo largo de todo su proceso de formación.

Ventajas

  • Al finalizar la formación, si eres de España, accederás a una bolsa de trabajo del centro
  • Al ser una formación online, podrás organizar tu tiempo como desees, sin horarios fijos
  • Al terminar la formación recibirás un diploma acreditativo.

Detalles

Preparar y expender pescados y mariscos y elaborados frescos de la pesca, manteniendo las condiciones requeridas de calidad y seguridad alimentaria.


1 Identificación y clasificación del pescado en pescadería
1.1 El pescado y productos derivados
1.2 Clasificación básica de los productos de la pesca
1.3 Sistemas de conservación del pescado
1.4 Actividades: identificación y clasificación del pescado en pescadería

2 Equipos y útiles de la pescadería
2.1 Herramientas y cuchillos profesionales de pescadería
2.2 Actividades: equipos y útiles de la pescadería

3 Materias primas en la pescadería
3.1 Función y efecto de los productos
3.2 El agua - características y cualidades
3.3 Ingredientes diversos
3.4 Reglamento técnico-sanitaria del pescado
3.5 Operaciones de preparación de productos frescos de la pesca
3.6 Actividades: materias primas en la pescadería

4 Preparación de elaborados en pescaderías
4.1 Descongelación, método y efectos
4.2 Elaboración de congelados de productos frescos
4.3 Descongelación, métodos y efectos
4.4 Aplicación del surimi. productos derivados
4.5 Elaboración de precocinados y cocinados
4.6 Actividades: preparación de elaborados en pescaderías

5 Acondicionamiento y comercialización
5.1 Normativa sobre envasado de pescados y mariscos
5.2 Envases, envolturas, etiquetas y rótulos
5.3 Preparación de expositores, mostradores y vitrinas
5.4 Actividades: acondicionamiento y comercialización
5.5 Cuestionario: cuestionario módulo 3

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un acceso al Curso Online de Preparación y venta de pescados por el cupón adquirido.

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. El alumno debe ponerse en contacto con el centro enviando un mail donde figure el nombre completo, DNI, email y nombre del curso al email BECAS@EMPRENDEBS.COM

Este curso todavía no ha tenido ninguna opinión
Hola! Por tu ubicación hemos asignado EUR como tu moneda de pago.
Puedes cambiar a otra moneda en cualquier momento desde la opción en la cabecera.