Curso actualmente no disponible
MANIPULADOR DE ALIMENTOS (FCOM01)
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Nivel
Nivel intermedio
-
Metodología
Online
-
Duración
Flexible
Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias
para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene
y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir
posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y
aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
A tener en cuenta
- Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los
alimentos.
- Conocer las causa que provocan intoxicaciones alimentarias.
- Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos.
- Realizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones.
- Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal.
- Adquirir los conocimientos básicos de los Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos
(APPCC) y las Guías de Prácticas Concretas de Higiene (GPCH) de las especialidades
correspondientes.
- Cumplir la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos
Trabajadores, personas en situación de ERTE y autónomos.
Nivel académico o de conocimientos generales:
El nivel de acceso requerido para la ocupación/especialidad a la que se asocia este módulo.
Nivel profesional o técnico:
No se requiere experiencia laboral previa.
Condiciones físicas:
Ninguna en especial, salvo aquellas que impidan el normal desarrollo del curso
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 14 años en Emagister.
Materias
- Manipulador de alimentos
- Seguridad alimentaria
- Higiene
- Cadena Alimentaria
- Clasificación de alimentos
- Deterioro de alimentos
- Locales e Instalaciones
- Criterio de calidad de alimentos
- Eliminación de basuras y residuos
- Definición de alimentos
Profesores
Docente Docente
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Temario
MANIPULADOR DE ALIMENTOS (FCOM01)
subvencionado por el Estado