FP Grado Medio en Cocina y gastronomía.

La formación tiene la finalidad de formar a sus alumnos en técnicas culinarias, elaboración de recetas y platos y en gestión de empresas de restauración. Conocerás la diversidad de ofertas gastronómicas, te formarás en técnicas de preelaboración de alimentos, conocerás los métodos de conservación de los productos y te formarás en seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Conocerás los procesos básicos de pastelería y repostería, aprenderás a realizar postres y te formarás en elaboración de la oferta gastronómica. El curso te formará también en gestión de empresa e iniciativa emprendedora en restauración.

La formación está dirigida a todas aquellas personas que deseen entrar en el mundo de la cocina y la restauración, ya sea dentro de una cocina o en la gestión o creación de un restaurante. El curso se realizará de manera semipresencial y flexible y tendrás a tu disposición un tutor personal, un servicio de consultas y materiales de aprendizaje. Además, podrás realizar prácticas externas en centros al finalizar la formación.

-Tener 18 años para el título de técnico.
-Poseer el título de graduado en Educación Secundaria Obligatoria para el título de Técnico.
-Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
-Las personas que hayan cursado estudios en régimen presencial o a distancia, podran presentarse a estas pruebas para la superación de los módulos profesionales que tengan pendientes.
-Durante un mismo curso académico, un alumno no podrá estar matriculado en el mismo modulo profesional a distancia y en régimen presencial, así como en las pruebas para la obtención del mismo.

Certificado de asistencia otorgado por Barcelona Formación

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Un asesor se pondrá en contacto con usted para resolverle cualquier duda que tenga al respecto de esta formación, le asesoraremos pedagógicamente y le orientaremos laboralmente antes de iniciar estos estudios.