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GESTIÓN, APROVISIONAMIENTO Y COCINA EN LA UNIDAD FAMILIAR DE PERSONAS DEPENDIENTES

DELENA
A Distancia

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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel básico
Metodología A distancia
Horas lectivas 250h
Duración Flexible
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Nivel básico
  • A distancia
  • 250h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Cuidar de personas dependientes es un trabajo que requiere mucha organización en todos los aspectos. En el ámbito alimentario también. Llevar un buen control de la cocina mejorará la calidad de vida de estas personas, ya que podrás dedicarles más tiempo a ellos y a las tareas que necesiten. Tanto si trabajas con personas dependientes o simplemente tienes a tu cargo una persona con estas características, este curso te puede ayudar. Se trata de una formación en Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar, que acaba de publicarse en la web de Emagister.com

Tiene una modalidad a distancia, así que puedes compaginarlo con trabajo u otras tareas de tu vida cotidiana. Su duración también es flexible, facilitando así las condiciones para las personas que quieran realizarlo. Simplemente tendrás que realizar las 250 horas lectivas de las que consta el curso, pudiendo combinar el horario y el tiempo a tu conveniencia. Tendrás acceso a un campus online, desde el cuál realizarás el seguimiento del curso. Además de un tutor personalizado y un servicio de consultas, dónde poder compartir opiniones y resolver dudas en cualquier momento. Por último, también recibirás en tu domicilio todo el material didáctico necesario para el desarrollo del curso.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Fechas a elegir
A distancia
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
A distancia

Preguntas Frecuentes

· ¿A quién va dirigido?

A todo tipo de personas, con conocimientos previos de esta materia como a los que quieran acercarse por primera vez a esta disciplina, con independencia de la edad.

· Requisitos

Este programa formativo no tiene requisitos previos.

· Titulación

Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Somos especialistas en formación a distancia, online y con prácticas. Contamos con el reconocimiento de instituciones de gran prestigio como la ESSSCAN, la FPEF y la URJC, entre otras.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Nuestros asesores de formación, después de recibir tu solicitud, se pondrán en contacto contigo vía telefónica para explicarte y asesorarte en todo lo necesario.

Opiniones

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Valoración del curso
92,6%
Lo recomiendan
4.1
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre otros cursos de este centro

Monitor de fútbol base

D
David Zafra Opinión verificada
5.0 01/05/2014
Lo mejor: Me ha gustado mucho hacer el curso con este centro porque son muy atentos. Si tienes alguna duda, te atienden muy rápido. A parte de esto, es muy cómodo poder estudiar desde casa.
A mejorar: No cambiaría nada.
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Apoyo psicológico a múltiples víctimas y en catástrofes

J
José Luis Florido Opinión verificada
5.0 01/05/2014
Lo mejor: Es un curso que me ha sorprendido bastante. La documentación del curso es muy completa. Lo bueno de esta formación es que estudias por tu cuenta y luego haces el examen.
A mejorar: No cambiaría nada del curso.
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Manual Java Script

M
Miguel Ángel Pino Opinión verificada
4.0 01/05/2014
Lo mejor: Lo que más me ha gustado del curso es tener la oportunidad de hacerlo online y así poder compaginarlo con el trabajo. La formación era bastante completa.
A mejorar: La prueba de evaluación dejaba bastante que desear. Era muy simple. Casi todas las preguntas eran de la primera parte del manual.
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Intervención Psicológica en trastornos en la Infancia y Adolescencia

B
belen gonzález Opinión verificada
5.0 01/08/2014
Lo mejor: No me ha resultando muy difícil. El profesorado era accesible. Me ha gustado mucho el apartado de tratamiento.
A mejorar: El contenido se podría mejorar en general.
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Dependiente de Comercio (CON PRÁCTICAS)

C
Carlota Reyes García
3.5 03/07/2014
Lo mejor: Estoy muy contenta con el curso. Cumple mis expectativas.
A mejorar: El manual contiene muchos errores.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

Logros de este Centro

2018
2017
2016
2015
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
3 años con Emagister

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,5

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 3 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Higiene
Aprovisionamiento
Conservacion
Aditivos alimentarios
Recetas de cocina
Personas dependientes
Planificación del trabajo
Conservación de productos
Tareas domésticas diarias
Confección de la lista de la compra
Partidas de gasto mensual en el domicilio
Sustancias tóxicas de los alimentos
Aprovisionamiento y cocina
Procesado e higiene de los alimentos
Elaboración y ejecución de platos tipo
Presupuesto doméstico

Profesores

Delena Formacion
Delena Formacion
Profesor titulado

Temario

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Tema 1. Elaboración del plan de trabajo en la unidad convivencial
Elementos que lo constituyen
Factores que determinan las necesidades y demandas que hay que cubrir en el domicilio
Tareas domésticas diarias
Planificación del trabajo diario
Aprecio por la planificación

Tema 2. Aplicación de técnicas de gestión del presupuesto de la unidad convivencial
Administración y control de los gastos de la unidad convivencial
Interpretación de la documentación de gestión domiciliaria
Partidas de gasto mensual en el domicilio
Factores que condicionan la priorización de los gastos de la unidad convivencial
Precaución en el manejo del presupuesto doméstico

Tema 3. Confección de la lista de la compra
Factores que la determinan
Correspondencia con el presupuesto elaborado
Decisión de compra: consulta con el usuario y su entorno

Tema 4. Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio
Tipos de establecimientos: ventajas e inconvenientes
Compra virtual y por teléfono
Análisis del etiquetaje
Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios en el domicilio
Conservación, procesado e higiene de los alimentos
Técnicas de procesado de los alimentos
Prevención del deterioro de los alimentos
Métodos de conservación de los alimentos
Limpieza y colocación de materiales de cocina

Tema 5. Aplicación de técnicas básicas de cocina
Menaje, utensilios y electrodomésticos
Recetas de cocina
Técnicas de preelaboración básica de alimentos
Elaboraciones elementales de cocina
Esquemas de elaboración y ejecución de platos tipo

Tema 6. Higiene alimentaria
Normativa higiénico-sanitaria
Aditivos alimentarios
Normativa vigente para los manipuladores de alimentos
Toxiinfecciones alimentarías
Sustancias tóxicas de los alimentos
Atención especial a las normas de higiene alimentaria

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