Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Cuadro general de la estructura del plan de estudiosResumen de las materias y distribución en créditos ECTSEl plan de estudios consta de un total de 240 ECTS El plan de estudios consta de un total de 240 ECTS, siendo 222 créditos de carácter obligatorio y los 18 restantes de carácter optativo. En la siguiente tabla se presenta un resumen del plan de estudios por tipo de materia y el número de créditos correspondientes. CURSO 1er SEMESTRE 2º SEMESTRE 1 (60 ECTS) Química General (6) Fundamentos de Análisis Químico (6) Microbiología (6) Bioquímica (6) Biología (6) Fisiología (6) Matemáticas (6) Fundamentos de Bromatología (6) Física (6) Producción de Materias Primas (6) 2 (60 ECTS) Fundamentos de Ingeniería Química (6) Ciencia y Análisis de Aguas de Consumo y Bebidas (6) Toxicología (6) Química y Bioquímica de los Alimentos (6) Ciencia y Análisis de Alimentos de Origen Vegetal (6) Microbiología Industrial y Biotecnología (6) Ciencia y Análisis de Alimentos de Origen Animal (6) Epidemiología y Control Sanitario en la Producción Primaria (6) Alimentación y Cultura (3)Economía, Gestión y Mercadotecnia en la Empresa Alimentaria (9) 3 (60 ECTS)Envasado de Alimentos (6)Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos (6) Calidad Microbiológica de los Alimentos (6) Tecnología de los Alimentos de Origen Vegetal (6) Ingeniería Alimentaria (12) Higiene y Seguridad Alimentaria (12) Nutrición Humana y Dietética (12) 4 (60 ECTS) Proyectos (6) Trabajo Fin de Grado (9) Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria (6) Normalización y Legislación Sanitaria (3) Tecnología de los Alimentos de Origen Animal (9) Prácticas Externas (9) Nuevos Alimentos y Productos Dietéticos (6) Tecnología Enológica y otras bebidas alcohólicas (6) Técnicas de Producción Animal (6) Restauración Colectiva (6) Tecnología Medioambiental (6) Dietética Aplicada a la Industria Alimentaria (6) Docencia Interdisciplinar en Industrias Alimentarias (6) Aguas Mineromedicinales (6)1 crédito ECTS equivale a 10 horas presenciales y 15 horas no presenciales Resumen de las materias y distribución en créditos ECTSResumen de las materias y distribución en créditos ECTS El plan de estudios consta de un total de 240 ECTS El plan de estudios consta de un total de 240 ECTS, siendo 222 créditos de carácter obligatorio y los 18 restantes de carácter optativo. En la siguiente tabla se presenta un resumen del plan de estudios por tipo de materia y el número de créditos correspondientes.CURSO 1er SEMESTRE 2º SEMESTRE 1 (60 ECTS) Química General (6) Fundamentos de Análisis Químico (6) Microbiología (6) Bioquímica (6) Biología (6) Fisiología (6) Matemáticas (6) Fundamentos de Bromatología (6) Física (6) Producción de Materias Primas (6) 2 (60 ECTS) Fundamentos de Ingeniería Química (6) Ciencia y Análisis de Aguas de Consumo y Bebidas (6) Toxicología (6) Química y Bioquímica de los Alimentos (6) Ciencia y Análisis de Alimentos de Origen Vegetal (6) Microbiología Industrial y Biotecnología (6) Ciencia y Análisis de Alimentos de Origen Animal (6) Epidemiología y Control Sanitario en la Producción Primaria (6) Alimentación y Cultura (3)Economía, Gestión y Mercadotecnia en la Empresa Alimentaria (9) 3 (60 ECTS)Envasado de Alimentos (6)Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos (6) Calidad Microbiológica de los Alimentos (6) Tecnología de los Alimentos de Origen Vegetal (6) Ingeniería Alimentaria (12) Higiene y Seguridad Alimentaria (12) Nutrición Humana y Dietética (12) 4 (60 ECTS) Proyectos (6) Trabajo Fin de Grado (9) Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria (6) Normalización y Legislación Sanitaria (3) Tecnología de los Alimentos de Origen Animal (9) Prácticas Externas (9) Nuevos Alimentos y Productos Dietéticos (6) Tecnología Enológica y otras bebidas alcohólicas (6) Técnicas de Producción Animal (6) Restauración Colectiva (6) Tecnología Medioambiental (6) Dietética Aplicada a la Industria Alimentaria (6) Docencia Interdisciplinar en Industrias Alimentarias (6) Aguas Mineromedicinales (6)1 crédito ECTS equivale a 10 horas presenciales y 15 horas no presenciales CURSO 1er SEMESTRE 2º SEMESTRE 1 (60 ECTS) Química General (6) Fundamentos de Análisis Químico (6) Microbiología (6) Bioquímica (6) Biología (6) Fisiología (6) Matemáticas (6) Fundamentos de Bromatología (6) Física (6) Producción de Materias Primas (6) 2 (60 ECTS) Fundamentos de Ingeniería Química (6) Ciencia y Análisis de Aguas de Consumo y Bebidas (6) Toxicología (6) Química y Bioquímica de los Alimentos (6) Ciencia y Análisis de Alimentos de Origen Vegetal (6) Microbiología Industrial y Biotecnología (6) Ciencia y Análisis de Alimentos de Origen Animal (6) Epidemiología y Control Sanitario en la Producción Primaria (6) Alimentación y Cultura (3)Economía, Gestión y Mercadotecnia en la Empresa Alimentaria (9) 3 (60 ECTS)Envasado de Alimentos (6)Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos (6) Calidad Microbiológica de los Alimentos (6) Tecnología de los Alimentos de Origen Vegetal (6) Ingeniería Alimentaria (12) Higiene y Seguridad Alimentaria (12) Nutrición Humana y Dietética (12) 4 (60 ECTS) Proyectos (6) Trabajo Fin de Grado (9) Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria (6) Normalización y Legislación Sanitaria (3) Tecnología de los Alimentos de Origen Animal (9) Prácticas Externas (9) Nuevos Alimentos y Productos Dietéticos (6) Tecnología Enológica y otras bebidas alcohólicas (6) Técnicas de Producción Animal (6) Restauración Colectiva (6) Tecnología Medioambiental (6) Dietética Aplicada a la Industria Alimentaria (6) Docencia Interdisciplinar en Industrias Alimentarias (6) Aguas Mineromedicinales (6) CURSO 1er SEMESTRE 2º SEMESTRE 1 (60 ECTS) Química General (6) Fundamentos de Análisis Químico (6) Microbiología (6) Bioquímica (6) Biología (6) Fisiología (6) Matemáticas (6) Fundamentos de Bromatología (6) Física (6) Producción de Materias Primas (6) 2 (60 ECTS) Fundamentos de Ingeniería Química (6) Ciencia y Análisis de Aguas de Consumo y Bebidas (6) Toxicología (6) Química y Bioquímica de los Alimentos (6) Ciencia y Análisis de Alimentos de Origen Vegetal (6) Microbiología Industrial y Biotecnología (6) Ciencia y Análisis de Alimentos de Origen Animal (6) Epidemiología y Control Sanitario en la Producción Primaria (6) Alimentación y Cultura (3)Economía, Gestión y Mercadotecnia en la Empresa Alimentaria (9) 3 (60 ECTS)Envasado de Alimentos (6)Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos (6) Calidad Microbiológica de los Alimentos (6) Tecnología de los Alimentos de Origen Vegetal (6) Ingeniería Alimentaria (12) Higiene y Seguridad Alimentaria (12) Nutrición Humana y Dietética (12) 4 (60 ECTS) Proyectos (6) Trabajo Fin de Grado (9) Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria (6) Normalización y Legislación Sanitaria (3) Tecnología de los Alimentos de Origen Animal (9) Prácticas Externas (9) Nuevos Alimentos y Productos Dietéticos (6) Tecnología Enológica y otras bebidas alcohólicas (6) Técnicas de Producción Animal (6) Restauración Colectiva (6) Tecnología Medioambiental (6) Dietética Aplicada a la Industria Alimentaria (6) Docencia Interdisciplinar en Industrias Alimentarias (6) Aguas Mineromedicinales (6) CURSO 1er SEMESTRE 2º SEMESTRE CURSO CURSOCURSOCURSO 1er SEMESTRE 1er SEMESTRE1er SEMESTRE1er SEMESTRE 2º SEMESTRE 2º SEMESTRE2º SEMESTRE2º SEMESTRE1 (60 ECTS) Química General (6) Fundamentos de Análisis Químico (6) 1 (60 ECTS) 11(60 ECTS)(60 ECTS)(60 ECTS) Química General (6) Química General (6)Química General (6)Química General (6) Fundamentos de Análisis Químico (6) Fundamentos de Análisis Químico (6)Fundamentos de Análisis Químico (6)Fundamentos de Análisis Químico (6)Microbiología (6) Bioquímica (6) Microbiología (6) Microbiología (6)Microbiología (6)Microbiología (6) Bioquímica (6) Bioquímica (6)Bioquímica (6)Bioquímica (6)Biología (6) Fisiología (6) Biología (6) ***, ** A partir...